▪️材料 3-4人分
みそ鍋つゆスープ1袋
白菜 1/4株
長ねぎ 1本
レンコン 150gくらい
豆腐 1丁
鶏ひき肉 250g位（卵1個、酒大さじ1、片栗粉大さじ1、しょうがすりおろし少々、塩少々で団子を作る）
〆用に中華麺2玉（担々麺風）
▪️作り方
野菜、豆腐を食べやすい大きさにカット
鶏ひき肉で団子を作る
鍋にみそ鍋つゆを入れ具材を入れ点火する
▪️おすすめポイント
みそ鍋つゆはちょっとピリ辛、味もしっかりで美味しかったです。
追加で調味料を入れなくても具材を入れて煮るだけで簡単でした。
〆は担々麺風
鍋に残った鶏団子をくずします
鶏ガラスープ、おろしニンニク、おろしショウガ、すりごまを適量入れ、茹でた中華麺を入れます
すりごまとバターをのせて完成
お好みで豆板醤、ラー油を入れても美味しいです