◾︎材料
カインズみそ鍋つゆ
ご飯1.5合
ブタ肉、豆腐、長ネギ、椎茸、白菜、すりゴマ、里芋
◾︎作り方
まず、きりたんぽを作ります☝️
炊いたご飯を、麺棒でもマッシャーでも袋の中で揉んでも…… 潰します。
割り箸に巻き付けたら、ごま油を回し入れてから焦げ目が付くまで焼きます🔥
香ばしく焼けたらOKです。
焦げ目が付かないと鍋に入れたら崩れちゃいます🍲
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みそ鍋にきりたんぽを入れたら、みそ味がシミシミになって、とっても美味しかったです😋
すりゴマを入れたお鍋だったので具材にもすりゴマが絡み更にコクがありました。‼️
