たびうさ
2024/05/14 01:59
母の味😋甘辛ミンチのオムレツ風【料理嫌い不良主婦が作る🍳シリーズ】
見た目、あんまり綺麗じゃないですが😅
母がよく作ってくれた、ご飯が進む一品を、記憶だけを頼りに作ってます😆💦
＊材料＊
(分量は割合の参考程度にどうぞ😝)
合挽ミンチ…300gくらい？
たまねぎ…小1個
卵…3個
(ここからはいつものヤツです😂)
砂糖…テキトー
醤油…テキトー
＊作り方＊
①油をひいたフライパンに、粗みじんに切ったたまねぎを投入、透き通るまで炒める
②①に合挽ミンチを投入、色が変わるまで炒める
③砂糖、醤油を投入、お好みの味付けに💗(濃いめがオススメ😉)
水分がほとんどなくなるまで煮詰める
④ボウルなどに入れて冷ましておく(フライパンはそのまま⑥で使います)
⑤卵をといて、粗熱のとれた④に投入して混ぜる
⑥フライパンに⑤を平たく伸ばして焼く(ひっくり返せるように、何回かに分けて焼くのがオススメです🍳)
両面焼けたら出来上がり💕
味付けは濃いめにしておくと、卵で薄まってもご飯が進みます🍚😋
母にとっては「もう一品」のメニューでしたが、たびうさ家ではメインを張るおかずになります😆💕
今回は私の中ではポンコツではない方の料理なのです😅
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投稿を表示お母さんの味✨引き継いでくれてて嬉しいでしょうね😊ご飯が進みそうな美味しそうなメニューですね😍
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投稿を表示美味しそうですね。これでご飯食べたら絶対おかわりですよ。3杯はいけますね。
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投稿を表示我が家ではこの材料ではオムレツになりますね😆
でも絶対こっちのほうが巻く手間はぶけて
いい👍👍
これからは甘辛ミンチのオムレツ風で決まりてす😆😆
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投稿を表示美味しそう😋
食べたいですー😋
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投稿を表示たびうささん、こんばんは
ひき肉いっぱい入ったオムレツ、おいしそうですねぇ✨･:* (〃∇〃人) *:･
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投稿を表示こういうの飽きずに食べれるやつですね!美味しそう!🤓
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投稿を表示美味しそうです！
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投稿を表示ご飯が進みそうですね。😊
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投稿を表示ふわふわのオムレツもいいけど、こういう素朴なオムレツが、やっぱり食べたいです😊
美味しそうですよ～
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投稿を表示🥢お箸で食べられるオムレツ良いですね😊👍お休みのお昼とかにパパッと焼いてだせそうです🎵ありがとうございます😆✨
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