クッキング

chunchun
2026/09/25 08:38

3種のお刺身カルパッチョ

最近、今まで使ったことがない野菜を調理に取り入れることが楽しく、色々な野菜に挑戦しています。

先日、地元の直売所でコリンキーとパッションフルーツを見つけました。

コリンキーは生で食べられるかぼちゃです。


ピーラーで薄くスライスしてお皿の縁に並べてみました。



​お刺身とアボカドをのせて、パッションフルーツをかけたら、華やかなひと皿になりました😋🎶

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2 件の返信 (新着順)
ちょこっぺ
2026/09/25 16:33

お野菜で色とりどり、華やかになりますね😊

さくら♡
2026/09/25 10:54

めっちゃ豪華✨‼️
生で食べられるかぼちゃ、お味はどうでしたか?


chunchun
2026/09/25 13:55

さくら♡さん
ありがとうございます✨コリンキーは歯応えのあるかぼちゃなので、シャキシャキした食感です。大根のかつらむきのようなイメージです😋

さくら♡
2026/09/25 14:20

サラダにもピッタリなのね😊