作品投稿

マサミホ
2025/08/05 14:21

ブルーベリージャムを作る

今回はママ👩さんのクッキングになります。お仕事先の方からブルーベリー食べるぅ?って聞かれて食べるって答えたら頂戴したものらしい。

ザルに沢山のブルーベリーを持ってきました♪写真は水洗いしたもので量的にはこのザルいっぱいに有りました。

お鍋にブルーベリーの実とグラニュー糖を混ぜて火にかけます。

何故だかレモンの汁も投入してました。サッパリ感を増すのかな?

段々とジャムらしくなってきた。

粗熱を取ってます。

粗熱を取ってる最中だけどヨーグルトに拝借しちゃおーっと笑

ヨーグルトの味がなくブルーベリーの味しかしない。。。入れ過ぎたかな???

ガラスの容器に移して完成❣️

お鍋に少し余ってたので他の容器にも入れました。

今朝パンにブルーベリーのジャムを付けて食べてみましたが控えめに言って最高に美味しいジャムでしたね。

冷凍用にも保管してあるのでコチラはスムージー用として使えるかもですね。我が家のブルーベリーは取れても50粒位なのでこんなに沢山のブルーベリーが取れたら嬉しいだろーなぁー

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