Milk
2024/04/15 23:20
フルーツミックスビネガーを使ったハヤシ
■材料
牛肉 160g
玉ねぎ 小1個
カットマッシュルーム缶 1個
サラダ油 適量
水 350ml
フルーツミックスビネガー 約50ml
ハヤシのルー 4皿分
■作り方
牛肉をビネガーに漬けて、玉ねぎをカットする。
フライパン(鍋でも可)で具材を油でじっくり炒める。(マッシュルームは炒めない)
火が通ったら、水を入れマッシュルームも入れる。
牛肉を漬けてたビネガーも一緒にいれて、フタを少し開けて20分くらい煮込んでいく。
20分後、火を止めルーをいれてよく溶かす。
ルーが溶けたら、弱火で5分くらい煮込んで完成。(時々かき混ぜる)
■工夫ポイント
フルーツビネガーなので、お肉も柔らかくなり、ハヤシと相性がいいと思い使ってみました☺️
ビネガーが結構甘めで、出来上がりのハヤシが甘いです💦
調整でウスターソースと水を追加しました😅
なので、甘めが苦手な方はビネガーの量思ったより少なくした方がいいかもです❗️
甘くなるので、ハヤシよりもカレーに合うかもしれません😆
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21
件の返信
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投稿を表示これは絶対うまいぞ！
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投稿を表示夜中ですが、空腹で寝れなくて…🥺
と思ってたら、このハヤシライス🤤
輝きがハンパないです😆💫
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投稿を表示美味しそう😋
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投稿を表示我が家ではハヤシはあまり作りません・が・ビーフシチューでもいいかもですね。フルーツビネガーでお肉が柔らかくなってきっと美味しくできますね😉。教えていただきありがとうございます😊✨❢
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投稿を表示ハヤシにもフルーツミックスビネガーが合うとは、嬉しいです🎶
身体に良いお酢をお食事で取り込めて、最高です🤩
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投稿を表示ハヤシときましたか！
美味しそうですペロ😋
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投稿を表示お肉が柔らかくなるのはいいですね✨
美味しそう🤤
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投稿を表示50mlで、ハヤシの味に負けないくらいビネガーの味もするんですね😁
酢の味は？あまりしないなら作ってみたいなぁ☺️
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投稿を表示ハヤシ相性が良くお肉も柔らかくなって美味しそうですね😋💕
辛口のカレーで作ったら美味しそうですね🤗✨
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投稿を表示ハヤシさん、好きです🎵
しかし、夫が嫌がる…
私と息子は好きなのに。
夫が夕飯いらない日に作りますね。