はるかのん
2024/03/25 21:13
葉にんにく味噌
■材料
葉にんにく
きざみゆず
調味料
味噌 大 2
みりん 大 2
さけ 大 2
醤油 大 2
砂糖 小 1
炒め用 ごま油
■作り方
葉にんにくを刻みごま油を入れたフライパンで
しんなりするまで炒めます
しんなりしてきたら調味料を入れ
煮詰めたら出来上がりです
刻みゆずを入れます
■工夫ポイント
火をとめてからきざみゆずをいれると
ゆずの風味が残ります
甘味噌ですので甘さを控えめがお好みでしたら
砂糖を入れなくても良いです
冷奴に乗せたり熱々のご飯と一緒にどうぞ
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投稿を表示栄養価も高くて、しかもうまそう！
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投稿を表示葉ニンニク…初めて聞きました。
特別にそんな種類があるのか？と思ったらちっさいニンニクを葉っぱごと使うわけですね。
今年はウチはニンニク植えなかったけど、ノビルがいっぱい生えてるんですよねー。
あれでも作れるかもしれない。
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投稿を表示葉にんにく🧄？知らなくて😅
茎とは違うんですよね？
私もおにぎり🍙合うと思いました👍
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投稿を表示栄養ありそうですね！
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投稿を表示葉ニンニクの冷奴いいですねぇ～！寒い日なら湯豆腐に日本酒でもいいかも～(^^)/
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投稿を表示冷奴にのせてビールのおつまみに頂きたいです😋
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投稿を表示おいしそう😃
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投稿を表示🍙に入れてもおいしそうですね😊
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投稿を表示ご飯や冷奴がおすすめなんですね😋
他にも色々合うものがありそうですね☺️
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投稿を表示美味しそう🤤
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