クッキング レシピ

■材料・分量
  2人分

なす　2本　（小～中なら3本）

♪タレ♪

醤油　　大さじ2

みりん　大さじ2

酒　　　大さじ2

砂糖　　大さじ2（好みで三温糖でも）

小麦粉（焼き用）　適量

仕上げに粉山椒　　適量

■作り方

1．ナスは皮をむいて一つずつラップします。

600ｗで2分くらい加熱（まだ固かったら20秒くらい加熱してください）

2．熱いうちに半分に切れ込みを入れて、フォークで切れ込みを入れます。

3．小麦粉を適量まぶします

4．フライパンに油をひき、小麦粉の面から焼きます。

焼き色が付いたら裏返してたれを加え煮詰めます

5．ご飯にのせて、粉山椒をトッピングして出来上がり♪

■おすすめポイント

電子レンジも使って時短料理&節約レシピです。

　かば焼き風のたれと、粉さんしょうで

　うなぎ風味に♪

　暑い日のお助けメニューです

■黄金ラガーの感想

　芳醇な香りがして、苦みが苦手な方も飲みやすい味わい。

　濃厚な味付けのかば焼きたれにもすっきりと合いやすく、相性抜群でした。