作品投稿

実家から筍(調理済み)を頂きましたので、toshiさんレシピ「たけのこの混ぜご飯」にしてみました。

https://diy-square.cainz.com/announcements/5vl7tzwomb2doiia

筍は、

煮物としてそのまま食べる味付けがしてあったので、お揚げと蓮根は足さず、具はもらった筍のみ使用しました。

酢飯混ぜご飯の具にするには

薄味かな？と思ったので、

すし酢に少しお醤油を足しました。

(これは正解でした。)

筍ご飯は、息子が食べないので、

なかなか家ではできないのですが、

混ぜご飯なら、白ご飯を炊いて、

食べたい人の分だけ筍ご飯に出来るので、我が家にはGOODメニューでした!

炊き込みの筍ご飯とは違って、

サッパリしてますが、ちらし寿司のように一品でもかなり満足できる感じです👍✨

食べすぎ注意⚠️です😆