クッキング レシピ

お花畑
2026/08/15 10:29

キノコたっぷりキムチ鍋

■材料 キムチ鍋つゆ

椎茸1袋、えのき茸2袋 

ほぐししめじ大1袋

ミックスもやし2袋

豚バラ300g 

■作り方

椎茸切れ目(みためと味しみ)

えのき茸半分にして軸な方は4等分しめじそのまま

キムチつゆ鍋をどなべにいれてミックスもやしを2袋平らに並べる、きのこ類を敷き詰め途中豚バラを野菜の上に並べるまたきのこを敷き詰める。

蓋をして10煮る…

    はい出来上がり

■ポイント

豚バラも薄いしきのこ類も火がとおりやすいので、  簡単に…

■感想

①きむちあじはしっかりしているのですがマイルドなので子供もたべやしい。(きのこ類の甘み?)

②しごとからかいむたむすこたちもあたためてたべるので使いやすく、おいとくことで味もしみる。


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