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totoro
2022/12/20 19:47

今夜はサロマ湖直送!牡蠣の酒蒸し(^ - ^)

こんばんは、totoroです。じゃーん!今夜は紋別にいる息子の友達が送ってくれたサロマ湖直送の牡蠣でーす。んー!うんまい!サロマ湖は汽水湖なので、プランクトンやミネラルが豊富なのです。牡蠣もうまいわけだ。こりゃ、ビールが足りなくなりそうです。
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6 件の返信 (新着順)
まきた
2022/12/21 08:17

牡蠣の酒蒸し、美味しそうです😋
ビールと相性抜群でしょうね🎵
食べたい😆


totoro
2022/12/21 13:06

まきたさん、ありがとうございます。
白ワインにも合うっていうけど、やっぱり私はビールがいいです。ほどほどに酔いました(^^)

Belindy
2022/12/21 07:15

わぁー贅沢な酒蒸しですね💕💕💕牡蠣大好き❤️お酒すすみますよね😋
今年はまだ牡蠣食べれてません😂
食べたいなぁー😁


totoro
2022/12/21 07:40

Belindyさん、ありがとうございます。北海道 湧別町のふるさと納税でも3.5Kがもらえるみたいですよー。ちなみに今回、私は3Kでしたが大満足できましたよ。ゲットしちゃっつて下さいねー(^^)/

そめ
2022/12/20 23:10

わぁ!美味しそう!!
うーん、やばい、食べたくなってきてしまいました😆


totoro
2022/12/21 07:36

そめさん、ありがとうございます。佐呂間産 牡蠣 で検索すればまだ年内に直送品ゲットできるみたいですよー!問題はやるかやらないかだけ(笑)がんばってくださーい(^^)v

ハナミズキ 
2022/12/20 21:44

嬉しい贈り物ですね🎁😊
美味しそーです😋🎶


totoro
2022/12/20 22:09

ハナミズキさんさん、ありがとうございます。
確かに画像から見ればおいしそうなんですが、食べた私にしたら「なまら、うまかったです」
どうもすみません。ビール飲み過ぎました(笑)

ハリー
2022/12/20 21:43

 牡蠣美味しいですよね〜、牡蠣の酒蒸しって、食べた事ないです、アサリの酒蒸しと同じ作り方でいいのでしょうか?


totoro
2022/12/20 22:02

ハリーさん、ありがとうございます。牡蠣の酒蒸しも、アサリの酒蒸しも全く同じです。素材の塩分でも充分出汁が含まれていますので、水だけでもいいぐらいです。まぁ、適当でも充分おいしさは味合えますよー!今日は、素のままと、檸檬ポン酢でいただきました。檸檬もいいのですが、酒飲みおやじはやっぱり素のままがいいですねぇ~(^^)/

ハリー
2022/12/20 22:06

 ありがとうございます🤗酒蒸しやってみます✌️😋

シダーローズ
2022/12/20 20:53

身が締まってて美味しそう〜。
それと、デカい殻ですね😍
私が所属していたボランティアグループの活動のひとつにホタルのための環境保全ていうのがあって、水質浄化に牡蠣殻を使ってたんですよ。
奈良は海無し県だから伊勢まで買取にいってました。
だから、どうしても殻に目が行っちゃいます👀


totoro
2022/12/20 21:33

シダーローズさん、ありがとうございます。そう、牡蠣殻は水質浄化にも、土壌を肥沃にするためにも、とても役に立ちます。なので、今回もこの牡蠣殻を金づちで細かくして畑にいれたいなぁ。ともすごい思うんですが、いまは冬。あっ~もったいない。やっぱ、すてますかねぇ~!
ゆれ動く心の馬鹿なおっさんでした(笑)