クッキング レシピ

■材料　　三人分

塩麹に漬けた鱈の切り身　　三切れ

長ネギ　　少し

しめじ、舞茸　少し

胡椒、オリーブ油

日本酒　　少々

■調理時間

600W  6分

500W  2分

■作り方

塩麹漬けの鱈の切り身を器に並べ

野菜等を並べ日本酒と胡椒をかける。

出来上がった後にオリーブ油をかける。

■作ってみた感想

味付けは塩麹と胡椒のみ。

バターとオリーブ油悩みました。

後からスダチかけたらとかけそびれました。