クッキング レシピ

以前作ったポポーのジャムを消費したくて作りました

焼いてすぐ食べたかったので時間短縮になるようオーブンの温度は高め時間を短めに、残りをレンジ加熱にしてみました

■材料

豆腐　150g

卵　1個

砂糖　小さじ１

ミルクココア　大さじ３

ホットケーキミックス　150g

サラダ油　大さじ１

ポポーのジャム　適量

■作り方

オーブンを200℃に予熱する

豆腐を泡だて器で良く混ぜ、卵、砂糖、ミルクココア、ホットケーキミックス、サラダ油の順に入れる都度良く混ぜる

パウンド型に流し込みポポーのジャムを真ん中辺に埋め込む

200℃で15分焼いて

表面は焼けましたが中はまだなのでレンジ600wで2分30秒加熱しました

しっかり火が入りました

ポポーのジャムはバナナに似たトロピカルな味でした

■工夫ポイント

すぐ食べたかったのでオーブンとレンジの2段使いで早くできました✨

食べても豆腐感はなく、罪悪感もあまりないです🤭