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サラダには良く使ってましたが、筍の寄せあげをしていたら、天ぷら用に作った液だれが余ったので、勿体無いから、あっと思い出してアボカドを天ぷらにしても美味しいだろうな⁉️
と、やってみて、美味しかったので。
液だれには、卵、水、小麦粉、片栗粉、塩で作ります。

そうですね。天ぷらの食べ方の方が、サクッとしていてほっこりしてると言う感じですかね。
天つゆでもいいし、ポン酢でも、マヨネーズでも良いと思います。

返信ありがとうございます。やってみます。ありがとうございました。