カルピス®モニター

■材料・分量（2人分）

ひき肉　150g

ナス　2本

長ネギ　1/2本

椎茸　2個

ごま油　大さじ1

★味噌　大さじ1

★カルピス　大さじ1

★酒　大さじ1

★醤油 小さじ1

★生姜　1かけ

★にんにく　1かけ

ゆで卵　2個

水菜　適量

ご飯　2膳

■作り方

ナスは１cm幅の乱切りにネギ、椎茸、生姜、にんにくはみじん切りに水菜は３cmくらいに切る

フライパンにごま油を敷きひき肉、ネギ、椎津を入れ中火で炒め火が通ったらナスを加えナスがしんなりしたら★を加え強火で炒め絡めぽってりとツヤが出たら完成

器にご飯をよそい洗ってミス切りした水菜を敷き盛り付けゆで卵を添える

■おすすめポイント
なすがひき肉の旨みとカルピスのコクを吸って濃いめの甘辛味でご飯が進むレシピです🤗💕

■カルピス®の感想

カルピスは料理の調味料としても隠し味になってとても美味しかったです😋✨

※「カルピス」「CALPIS」はアサヒ飲料株式会社の登録商標です。