秋冬家庭菜園2026

シダーローズ
2026/11/06 19:32

サフラン咲きました

■育てた野菜
サフラン
■今日の野菜の様子
サフランが咲きました。

下の画像の3本の赤いのが世界一高価なハーブと言われるメシベ

つまんでそっと引っ張り抜きます

これで3花分

ググッたらサフランライス3合炊くのに必要な量はだいたい0.2gってなってて60~100本必要らしいんだけど、10本程度でもいけるよ〜って説もありました。

1個の球根から数個の花が咲くみたいなので、忘れないように集めたらサフランライス3合くらい炊けるかな〜🤩


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6 件の返信 (新着順)
Grass艹crown
2026/11/07 04:39

サフランライスなんざお高級過ぎて我が家じゃやれんから、カレー作る時はターメリック&ハーブライスな庶民なのだがぁ〜っ🤣🙌🍛✨
サフランのお花、初めて見させて貰ったのだが薄紫のお花だったのかぁ〜っ🤩🙌🌸💜🎓✨

わぁ〜遂に自家製サフランライス計画やっちゃうっやっちゃう🤩🙌🏡🍚💛⁉️✨
それってめっちゃご自宅お高級最上級飯だろよぉ〜っ🤩💪🏡㊗️🎊⁉️✨
(何飯に使うのかなぁ〜😋⁉️✨)


シダーローズ
2026/11/07 18:06

サフランライスってよく聞くけど具体的に何に使うか?っての知らんくて。
ターメリックライスと混同してるふしがあったんだよね。
ググッたら代表はやっぱりパエリヤ、カレーだそうな。
照り焼きチキンをサフランライスに乗せてる画像出てきて「これ美味そう」ってなっちゃった。
球根10個で¥1000位だったんだけど、元取れるかどうかは別として、花も楽しめてお高級なハーブも手に入るんなら瓶入り買うよりお得な感じはするかなー。

Grass艹crown
2026/11/08 02:45

そっかサフランと言えばパエリアかぁ〜っ😆👍🥘✨
サフランライスに照り焼きチキン乗せるの美味しそぉ〜だねぃ🤩🙌🐓🥘✨
お花も楽しめて食べ物にも使える植物優秀っ😁👍🌸✨

ハナミズキ 
2026/11/07 00:02

早いですね🤗
我が家はまだまだです☺️
60本から100本
球根を20コ植えたら行けそうですね😆


シダーローズ
2026/11/07 16:29

カインズさんで買った球根の花はちいさめでした。
そっちは2輪しか咲いてないけど
園芸店で「サフラン球根大玉」ってなってた方が成長も早くてめちゃくちゃ咲いてます。

ハナミズキ 
2026/11/07 16:41

それはそれは、楽しみですね🎶
サフランライスできますね😋🎶
今見てきたら
我が家、まだ、葉がにょきーーんと
なってるだけでした😆

マリーモミ
2026/11/06 23:57

サフランのめしべなんですね💦
おしべなのかと思っていました😅
勉強になります😌


シダーローズ
2026/11/07 16:26

そうなんですよ。
3本ってなってたから雄しべかと思ったらめしべ。
種で増える訳じゃないから取っちゃってもなんら影響無いみたいですよー。

ぷぅ
2026/11/06 23:51

初めてみました〜
サフラン、高級!家で栽培できるとは‼️


シダーローズ
2026/11/07 16:24

5個入りで¥500くらいでした。
園芸店で売ってる球根のPOPに「めしべはハーブとして使えます」って書いてあったんですよ。
観賞用とか食用とか分けられてないみたいですよ。

ちぇげさん
2026/11/06 21:51

綺麗な花、こんな低い位置に咲くんですね〜☺️


シダーローズ
2026/11/07 15:58

クロッカスより大きめで、地面から即花です。
1個の球根から数輪咲くので密に植えたほうが良かったなー

ちぇげさん
2026/11/07 18:40

キキョウの紫の花が子供の頃から好きで、サフランも同じような色できれいですね〜☺️

らっきょうやワケギのように、球根で増やしていくのですね〜。
ん?、チューリップというべきかしら🤔
いつも、家庭菜園専門なので💦

シダーローズ
2026/11/07 20:23

サフランって新しい球根が古い球根の上に出来るそうで、地植えの場合は深めに植えるのが良いそうです。
それ読んで「ああ、生姜と同じなんだー」って思いました。
私も花より団子なもんでꉂ🤣w‪𐤔

さくら♡
2026/11/06 21:37

めっちゃ貴重なメシベ✨
サフランライス、楽しみね😊


シダーローズ
2026/11/07 15:55

一体どこの誰がいつこんなもんが食べられるなんて気付いたんだろうねー。
花弁とかならわかるけどめしべ!
でもまぁそのお陰でこうやって楽しめるんだもんな。