枝豆を作りすぎて消費が追いつかず、同じ木に枝豆と大豆が同時にとれてしまいました。

本来なら大豆にするにはもっと乾燥させるみたいですがやったこともなく、早く片付けたかったのでほぼ大豆みたいに黄色く固くなった実をひと晩水につけ翌日水煮にしてから根菜類で煮物にしました。

それが、すっごく美味しかったです。