その他

tsuru
2023/10/26 21:38

パリブレスト

ピスタチオクリームとキャラメルカフェクリームを詰めてあります。

とっても美味しくてお気に入り😋

友人知人にお裾分けして、美味しいと言ってもらえるのが励みになりす。

 

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8 件の返信 (新着順)
Milk
2023/10/27 12:07

めちゃくちゃ美味しそう😋
しかもクリームが私の大好物です✨
食べに行きたいです🤭


tsuru
2023/10/27 20:11

食べに来て下さい♪🚌🎵
一度に3個はいけます。
甘さがくどくないんです😀

シダーローズ
2023/10/27 10:00

ピスタチオクリーム?! キャラメルカフェクリーム?!
聞いただけで美味しそうで挙動不審になっちゃいますよぉ〜└(:3」┌)┘))ジタバタ
こういうのが作れる人ってもう尊敬しかないです。


tsuru
2023/10/27 20:10

レシピを見ても、最初は凄く時間がかかりました。
挫折しそうになりました😢
やっと手際良く出来るようになったところです😀

あめちゃん
2023/10/27 06:35

凄く綺麗で美味しそうです。


tsuru
2023/10/27 20:05

ありがとうございます😊
グラニュー糖をかけて焼いているから、焦げ目が目立ちますね。
それが良いのかしら🙆

Lulu
2023/10/27 06:17

ピスタチオとキャラメルと聞いただけで🤤🤤🤤
とっても豪華で美味しそうです😄💕✨


tsuru
2023/10/27 20:04

とっても美味しくて、誰にあげても喜ばれます😀

suimo
2023/10/27 05:52

凄く綺麗で、美味しそうですね✨
パリブレストの生地を作るの、手が疲れないですか?ピスタチオのクリームとキャラメルカフェのクリームで、豪華なスイーツ(^o^)売っていたら買いたいです♪


tsuru
2023/10/27 20:03

ティファールのお鍋と高温に耐えられるティファールのシリコンヘラの組み合わせが最強です💪
あまり疲れないのでお試しくださいね♪

suimo
2023/10/27 21:08

ティファール!ヘラもあるんですね。手が疲れないなら作るのも挫折しなさそうです😅

mayumayu
2023/10/26 21:44

ピスタチオクリームはどのように
作るのですか?


tsuru
2023/10/26 22:20

私は、まずピスタチオペーストを買わずに作ります。
ピスタチオプードルとお湯と砂糖をハンドブレンダーで。

ピスタチオクリームの分量は、
ピスタチオペースト 10g
グラニュー糖 小さじ1
カスタードパウダー 10g
生クリーム 60g
植物性クリーム 60g
キルシュ酒 小さじ1/2
ハンドミキサーで9分立て位に
⭐️多少入れる物が無くても美味しいと思います。

mayumayu
2023/10/27 19:07

ご丁寧にありがとうございます。
肝心のピスタチオペースト
見た事が無いです。
売ってるんですね。

tsuru
2023/10/27 20:00

瓶詰めで100gとかあるようですが、たくさんはいらないんです。
ピスタチオプードルでしたら、シフォンケーキを焼いたり色々使えますので😀

ふーふーちゃん
2023/10/26 21:43

美味しそう💞


tsuru
2023/10/26 22:07

砂糖と水でカラメルを作りインスタントコーヒーを入れて生クリームをホイップ。
この味は感動🥺です

きょろっち
2023/10/26 21:40

この時間になんて美味しそうな🥰
サクッと感が伝わってきます💕💕


tsuru
2023/10/26 22:06

そうなんです。
サクッとしてます😋