DIYレシピ

ダンボさん、ありがとうございます。卵と一緒に丼にすると美味しさ増しますね。

美味しそう

ぷぅさん、コメントありがとうございます。大根の葉は天ぷらにしても美味しいですよね。納豆以外にも合うと思います。

美味しそう

はっちゃんさん、コメントありがとうございます。なんといっても男料理ですから大雑把です。味の方はなかなかいけました。

わんださん、ありがとうございます。前日に作った天ぷらがあったのでよし今日は天丼だと思って作りました。予想通りの美味しさでした。卵とあいますね。

みずたまさん、ありがとうございます。ぜひ作ってみてくださいね。

ぷぅさん、コメントありがとうございます。麺つゆが見当たらなかったので適当に味付けをしてみました醤油と砂糖があれば何とかなるもんですね。

まっさん、コメントありがとうございます。大根は実の部分はスーパーなどでいつでも買えますが、葉っぱの部分は自分で育てると新鮮なのが頂けるのでそれも楽しみになります。

昔、百貨店の中の八百屋さんで切り落とされた葉っぱ部分を貰ってました。わざわざ葉っぱ付きで売ってるのに、要らないというお客さんが偶に居るらしくて、葉付き大根1本買っておまけの葉っぱ１本分とか。
栄養的にも味的にもおいしいのにね。テナント入れ替わったから、昔のようなやり取りなくて、一寸さみしいかな？シラスやゴマを入れて、ふりかけみたいな物とかよく作ってました。綺麗な葉付き、なかなか無いね。　　　　　　　　　　　🙇

そうなんですよ。なので消毒はしないようにして手で青虫を取るようにしてました。手袋をつけてですが。

私もふりかけはよく作ります^ ^

それは美味しい筈ですね。
大事にされて根っこの方も順調にでしょう。収獲が楽しみですね。
私は作った事は無いですが、ご近所さんが「大根サラダ」にすると聞きました。新鮮みずみずしいとどんな料理も美味しくなりそうです。🙇

綺麗な葉っぱ、美味しいですよね。
使わなきゃ勿体無いと千切りにした大根の皮も炒めたりしますね。
葉っぱの方が栄養も味も良くて好きなので、葉付き大根見つけたら嬉しくなります。葉っぱ、即✂️調理😋

まっさん、ありがとうございます。大根サラダ美味しいですよね。作ってみたいですね。

新鮮さをバッチリ活かせますね。
「かつお節」をかけるだけでも美味しいかもです。　　　😋　　　　

かつお節ですか、やってみます。

みずみずしいだけで、ご馳走♥️
産直10分。いいなぁ💕💕💕

私実家が農家なので、夕飯メニュー決めてから、畑で大根、人参抜いたりしてました。掻きちしゃは勝手口出て直ぐの畑で調達したり、山椒の葉っぱも千切りたて。
懐かしいのを思い出しました。
今はまだ葉ネギしか無いけど、しろ菜もブロッコリーも💪

楽しみだなぁ💕💕💕
流石に、大根産直は真似できない。
でも、頑張る💪　宜しくです。🙇

去年までは大根はプランターで育てていました。今年から菜園で育てたのですがやはり大きさが違いますね。

purimuraさん、コメントありがとうございます。そうなんですよ。卵って凄いですよね。美味しいのでぜひ食べてみてください。

Kさん、コメントありがとうございます。今回は卵とじにしましたが美味しかったですよ。納豆と衣、卵とつゆのハーモニーでした。

nohashiさん、ありがとうございます。納豆美味しいですよね。自分も大好きです

Luluさん、コメントありがとうございます。ランチで食べましたが美味しくてお腹いっぱいになりました。