DIYアワード2025

べるん
2025/09/17 09:17

スポンジケーキ🥄むき甘栗とシャインマスカット添え①

■作品内容

むき甘栗⦅CAINZさんにて購入⦆にはまり、旬のシャインマスカットと合わせて、スポンジケーキを焼きました。

■こだわりポイント

・むき栗のシロップを作り、生地に混ぜ、🌰感を増してみました

🔸一般的には、ラム酒ですが、あんず酒があったので、入れてみました

・豆乳入りホイップクリームに抹茶パウダーを混ぜ、シャインマスカットとの配色を楽しんでみました

・シャインマスカットの飾り付けで、爽やかさを出してみました

この後のお菓子に再利用したく、🌰のトッピングが被り気味になってしまいました😅

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2 件の返信 (新着順)
めるマル
2025/09/17 21:56

秋の味覚とフルーツの甘さが合わさって
最高ですね😀
ホイップクリームに抹茶パウダーを混ぜて配色を楽しむひと工夫♪素敵です😊


べるん
2025/09/18 07:13

めるマルさん
おはようございます🌞
そうなんです🤭
抹茶パウダーの ほのかな緑色が綺麗で、マスカットの緑色とよく合っていました💚
食材の組み合わせは楽しいですね🎶
コメントを頂き、有り難うございます🥰

さいく💚
2025/09/17 16:37

美味しそうなケーキです。今回はむき栗使ったのですね。あんず酒の栗シロップ素敵〜🥰このあとのレシピ投稿にも続くのですね、楽しみだー!🤭💕


べるん
2025/09/17 19:53

さいく💚さん
いつもコメントを頂き、有り難うございます🥰
返信が逆になってしまい、ご免なさい😍
あんず酒は、あまり感じられなかったのですが、旅のお土産に購入したので、ちょっと楽しい気持ちで、作りました🎶