■材料

おでん🍢材料袋入り（さつま揚、ごほう棒天、野菜天、焼ちくわ、こんにゃく、野菜白ボール、もちもち棒天、玉ねぎボール）

丸大根、ゆで卵、塩生昆布、生こんにゃく、焼ちくわ、ウインナー、ブリの切り身

■作り方

大根は皮をむき食べやすい大きさに切り、お米を少し入れて下茹でします

（お米の研ぎ汁があればそれを使う）

おでんの材料をお鍋に入れお湯をかけ油を落すし、お湯を捨てる

生こんにゃくを三角に切る

ゆで卵をつくる

塩生昆布を細く切り、結びコンプを作り熱湯で湯がき塩出し（時間があれば水で塩出し）

食べやすい大きさに切ったブリの切り身に熱湯をかけ臭みを取る

焼ちくわを1/4に切る

材料をすべてお鍋に入れ付属の出汁、醤油、みりん、顆粒だし、にんにく醤油、熱湯を入れ煮込みます

■工夫ポイント

今回は丸大根を使ったこと

ウインナー、ブリの切り身があったので入れました

以前は、おでん材料を沢山使い作りお裾分けもしていましたが、袋入りの少量のものに生昆布、生こんにゃく、ゆで卵、大根を追加します