作品投稿

Toko
2025/04/10 16:41

のらぼう

 私の住んでいるあたりでは、春の季節、のらぼうというお野菜が出回ります。

お向かいさんから、「今年は茎がすぐに固くなってしまうから、これが最後かなー」と取れた手をいただきました。

いつもは茎まですごく柔らかくてシャキシャキ歯応えがとてもいいんです。

サッとゆがいて、マヨネーズとお醤油であえて、七味唐辛子をパラパラ、というのが我が家の定番です。

 菜の花の仲間ですが、正式名称かどうかは不明です😅  春の味なんとか楽しめました。

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3 件の返信 (新着順)
みんと
2025/04/10 23:22

うちの近くでものらぼう菜という名前で、良く見かけますよ✨
美味しいですよね🎵

mayumayu
2025/04/10 18:51

美味しそう


Toko
2025/04/10 18:54

 菜の花独特のあじがいいですよね。

ぴよぴよ
2025/04/10 18:15

マヨネーズと醤油の味付けをした事がなかったのですが今度作ってみます。


Toko
2025/04/10 18:54

 教えてもらってから、ずーっとこの味付けにハマってます。
試してみてください。