CAINZ DIY Square

作品投稿

マリーモミ
2025/01/28 21:57

ニガリで豆腐

テレビで簡単に出来ますってあったので

たまたまもらった金沢のニガリを使って初豆腐作ってみました😅

おぼろ豆腐らしいんですが少し失敗ですね🤣

汁ダク豆腐が出来ました⁉️

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2 件の返信 (新着順)
メロディママ
2025/01/29 12:38

ニガリにもいろいろあるのかな?ゆるくても、沖縄のゆし豆腐みたいに汁物としていただくのもアリかと思いました😊🎶
ゆし豆腐、食べたくなりました🍀✨


マリーモミ
2025/01/31 07:33

息子も豆腐出来なかったと言ってたので私になら出来ると😅挑戦しました💪
泡が立っていたのでもう少し優しく🤔
また作ってみたいと思います。
それでダメならニガリが合わないのかもですね。少しゆし豆腐に近いのかもです。

かずん
2025/01/29 09:24

自分も 美味しい豆乳が手に入った時はおぼろ豆腐作るんですよ💕

ニガリと豆乳を泡立たないように手早く混ぜて電子レンジで加熱しています🎶
折角楽しみにして作ったのに なぜでしょうね❓
もし こんな感じになってしまったら ガーゼに包んで 木綿豆腐もありじゃないかな?
色々チャレンジするって楽しいですね☺️✨


マリーモミ
2025/01/29 11:37

かずんさんは何でも作ってらして名人です💘
ホント❣️楽しいです😊
そっか😅ガーゼで木綿豆腐👍
テレビではすりおろした山芋入れたら胡麻ペースト入れて作ってました😁
そちらもやってみようかと思ってます🤗
泡立てないように静かによく混ぜるって言ってたのに😅しっかり泡があったからかしら🤣

かずん
2025/01/29 16:47

胡麻は 胡麻豆腐ってありますけど

すりおろしの山芋のお豆腐??珍しいお豆腐ですね💕︎どんな風になるんでしょう❓
マリーモミサン作られるんですか?
興味津々です🤩✨

それを揚げたらがんもっぽくなるのかな?

マリーモミ
2025/01/31 00:07

山芋が手に入ったら作ってみますが💦
その前にノーマル豆腐作らないと話にならないですね😅頑張ってみます。
そっと泡立たないようによく混ぜる🤣