クッキング レシピ

[材料]

鮭3切れ・白菜6/1個・ジャガイモ2個

人参1/2本・ネギ1本・豆腐1/2丁

しめじ1袋・バター30g・みそ鍋つゆ1袋

[作り方]

☆鍋に白菜の芯、人参、ジャガイモ、しめじ

みそ鍋つゆを入れ火にかけます

☆沸騰したら鮭の切り身を加えて、野菜が柔らかくなるまで火をとおします。

☆鮭の切り身を加え火が通ったら、バター以外の材料を加えて煮ます。

☆火を止めてバターを小分けにして散らして完成です。

[感想]

みそ鍋つゆが辛口なので、食べる時に白すりゴマをかけました。

[鍋の〆]

ちゃんぽん麺にしました。

かなり辛口なので生卵を割ってすき焼きのように絡めて食べました。

美味しかったです