作品投稿

10月29日のtanikyuさんのレシピ投稿に焼き芋屋さん直伝として教えて頂きました。500ccの水に塩小さじ1の割合で塩水を作ってさつまいもがかぶるぐらいにして１日つける。（短くてもOK）
以後、さつまいもは塩水に漬けてから利用してます。