秋冬家庭菜園2025

さき子
2025/10/29 17:39

収穫した茄子で煮込みうどん

育てた野菜

収穫した茄子(大きく育ち過ぎました。約30㎝)

 

エピソード

茄子を美味しく頂こうと思っていましたが、結構大きく成長してしまいました。

焼き茄子をするには、皮の部分が固く、煮込むことにしました。

夕方になり寒かったので、煮込みうどんにしました。

 

 

 

 

 

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6 件の返信 (新着順)

さき子さん、こんばんは
りっぱな茄子✨
煮込みうどん美味しそうですねぇ✨ (●´ㅂ`●)

ぱんだ
2025/10/31 08:55

トロトロになった🍆と共に食べるうどん温まりそうですね💕︎


さき子
2025/10/31 17:01

ぱんださん、こんにちは。m(_ )m
コメントありがとうございます。m(
_)m
とろとろなので、お腹にも優しい。
身体も暖まります。😌🌸💕

ぷぅ
2025/10/30 19:34

お茄子、長ーいですね🍆
色がとっても綺麗🤩


さき子
2025/10/31 16:59

ぷぅさん、こんにちは。m(_ )m
コメントありがとうございます。m(
_)m
ちょっと成長させ過ぎてしまいました。😌🌸💕

りかちゃん
2025/10/30 14:18

ながーい💙


さき子
2025/10/30 15:07

りかちゃんさん、こんにちは。m(_ )m
コメントありがとうございます。m(
_)m
茄子、ちょっと育て過ぎました。😌🌸💕

りかちゃん
2025/10/30 18:16

昨日、ナス🍆買ってきました😊
豚肉と炒めて味噌仕立てを希望されました😵
皮剥けばさらに食べやすいおナス🍆
今度は煮込んでみます😄

toshi
2025/10/30 07:52

美味しそうですね 体温まりますね😊


さき子
2025/10/30 15:06

toshiさん、こんにちは。m(_ )m
コメントありがとうございます。m(
_)m
味噌味のおうどんにしたので、茄子にも味が染みて美味しかったです。😋🍴💕

toshi
2025/10/30 15:21

ナス最高ですね😊

チコリ
2025/10/30 02:15

長くなった分、可食部増えてラッキーと思いきや、皮が固くなるんですね🍆
茄子入りの煮込みうどん美味しそうですね😋


さき子
2025/10/30 15:04

チコリさん、こんにちは。m(_ )m
コメントありがとうございます。m(
_)m
茄子の外側の皮は、固かったですが中は柔らかくてとろける様な感じでした。😋🍴💕
美味しかったです。😋🍴💕