うさ
2023/12/25 11:26
鶏皮ポン酢
唐揚げの皮部分が苦手なので取り除いてます。その皮を使って鶏皮ポン酢。
鶏皮→2.3枚
ポン酢→大さじ1くらいお好みで増減
酒→少々
れレモン皿→少々
①鶏皮は洗って軽く水気取って酒を振りかけ５分くらい置く
②沸騰させたお湯に①と
レモン汁2.3滴入れて5分くらい茹でる
③鍋から取り出して氷水に入れる
④氷水から取り出して軽く水分取って千切りにする
⑤ボールに入れてポン酢と混ぜる
酒とレモン汁は無くてもたぶん平気です。
たまに入れ忘れても大差ないと感じます😄
居酒屋メニューと思い込んでる家族には
家庭で出てくるなんてと評価高いです（しめしめ）
茹でた汁は捨てずにスープ活用します😊
共有する
コメントする
14
件の返信
(新着順)
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示鶏皮で一品できちゃいますね👏
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示うささん、こんばんは
唐揚げと鶏皮ポン酢とスープまでできちゃう✨
ステキなレシピありがとうございますヽ(´ω`)ﾉ
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示ポン酢とレモン汁で、サッパリと頂けて、美味しそうですね😋
茹で汁のスープも出汁が効いて、美味しいですね😃
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示鶏皮ポン酢、居酒屋メニューですね😆
大好きだけど、家でする発想がなかった😳
今度してみまーす😋
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示美味しそうですね！
これでお酒が飲めそうです😋
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示鶏皮ポン酢好きです😆簡単に出来そうなので良いですね🎵
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示こりゃイイですね😲
ウチの妻，皮が嫌いで，気持ち悪いとか言って，捨ててるんじゃないかな？
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示ツマミに最高ですね😃
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示美味しそう😍
作ってみよう♪
鶏皮はムネでもモモでもいいんでしょうか？
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示お酒が進みますね😆