クッキング

まっさん
2026/08/29 16:14

『レッドムーン🥔』でフライドポテト🍟再挑戦

来年植える🥔でまだまだ悩み中です。

『レッドムーン🥔』のフライドポテトをより美味しく揚げたくて、

レンチンで根菜下茹でした後に、低温油(135℃)でじっくり揚げてみました。1度ざるに上げてから、油切りの為に170℃でカラッと。

前回よりもホクホクなったかな?


レッドムーン🥔がメークイン系と聞いてから、男爵系の『アンデスレッド🥔』も気になります。どっちが美味しいかなあ💕💕💕


ハンバーグ焼いて、フライドポテトポテトつけたら、バンズ🍔セットしたくなった。バーガー🍔食べたいなぁ。


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7 件の返信 (新着順)
さくら♡
2026/08/30 10:34

さつまいも🍠かと思うくらいの濃い黄色でとっても美味しそう❣️
カラッと揚がってホクホクさが伝わってくるわ😍


まっさん
2026/08/31 22:38

黙ってたら、間違えそうですよね。
食べて初めて、甘くないと気づく感じ。サツマイモ🍠の様に甘いといいのになぁ😄
ホクホクは嬉しかったです。😋

まるちゃん
2026/08/30 00:33

とても手間がかかってて凄い❣️
ハンバーグの付け合せにはバッチリですね🎶


まっさん
2026/08/30 07:25

ありがとうございます。
ハンバーグの付け合せに、『フライドポテト🍟』は気分が上がりますね。次はパンズ用意して🍔パクって食べたいです。
美味しかったなぁ💕💕💕😋

モカ
2026/08/29 22:20

下茹でしてから、2度揚げ❗️すごい手間がかかってる👍
カリッと美味しそう
ハンバーグも美味しそう😋


まっさん
2026/08/30 07:20

美味しく食べる為の手間は苦になりません。好みの味追求🤣🤣🤣🤣
ホクホク度がアップして嬉しいです。
ハンバーグも良い感じに焼けました。
次はパンズ用意してから、作りたいです。🍔食べたい🤤

モカ
2026/08/30 08:41

私もハンバーガー🍔食べたい😋

まっさん
2026/08/31 22:44

昔、🍔安かった頃はマクドとか良く行きました。
高くなりすぎて気楽にランチは無理😭😭😭

せめて、お🏡でバーガー🍔気分味わうのも良いかもです。

次、絶対パンズ有りで✊

モカ
2026/08/31 23:06

バンズは外せませんね🤣

まっさん
2026/09/01 00:12

はい、バーガー🍔セット、ポテト🍟、☕並べて食べたいです。💪

招き猫
2026/08/29 21:05

勉強になります🥰
皮が赤く、中身は黄色いじゃがいもなんですね🥔
低温でじっくり美味しそう😍


まっさん
2026/08/30 07:14

ありがとうございます。
フライドポテト🍟はホクホクして欲しいなぁと、今回は2度揚げしてみました。実験成功。\(^o^)/

🍠と間違えそうで食欲そそる色ですよね。他の種類も食べ比べたいと((o(´∀`)o))ワクワクです。   😊

toshi
2026/08/29 19:22

美味しいポテトを食べるためいよいよ工夫してますね さすがまっさんだなぁ😊


まっさん
2026/08/30 07:09

ありがとうございます。
どうせなら、より美味しくですね。😄
2度揚げでホクホク度が増して嬉しいです。
ハンバーグとセットしてみました。
パンが無いけど🍔気分です。😊

toshi
2026/08/30 09:26

美味しいバンズに合いますね😊

まっさん
2026/08/31 22:51

次はパンズを用意してから、ハンバーグとフライドポテト🍟作ろうと思います。
ハンバーガー🍔セット、食べなきゃ収まらない🤣🤣🤣🤣
年内の目標の1つになっちゃった😂

toshi
2026/09/01 07:14

目標があるというのは良いことですね きっと美味しいのに出会えますよ

まっさん
2026/09/01 07:47

ありがとうございます。頑張ります😋

かずん
2026/08/29 18:46

やっぱり 冷凍のポテトと違って お芋から作ったフライドポテトは 芋の味が強いわよねー🥰
美味しそ~🤤


まっさん
2026/08/30 07:02

ありがとうございます。
JA直売所で色んな種類のじゃが芋🥔を見つけてから、楽しみが増えました。食べ比べが楽しいです。
黄金色はより食欲そそりますね。
『アンデス』にはデリシャスと言う名前が付いてるらしいし、気になります。
来春、どれ植えよう?もう少し悩みます。😄

てんこ
2026/08/29 16:44

まっさん〜こんにちは〜

美味しそうですね〜、綺麗な色だね💗

おなか空いたよ〜


まっさん
2026/08/30 06:50

ありがとうございます。
黄金色のフライドポテト🍟、途中でつまみ食いしたくなりました。
2度揚げでホクホク度が増して嬉しいです😊

次は絶対🍔にして食べたい✊