クッキング

べるん
2026/07/02 14:03

キーマカレーに茗荷🥄😅

「茗荷の茎」を再購入したので、いつものらっきょう酢漬けや肉巻き以外に何かと思い、葉の部分のみカレーの薬味の感じで入れてみました。

食べ終わりで、香辛料とは違う茗荷の辛味をかなり感じるので、面白い味わいになりましたが、完食しました😅


茎に付いている葉を取り除き、分けました
茎のみ
葉のみ
茗荷の葉・人参・玉ねぎ・ピーマン・ひき肉
ルー入れて煮込んで完成
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4 件の返信 (新着順)
みんと
2026/07/03 12:05

カレー🍛の福神漬のように、口の中をさっぱりさせてくれる感じでしょうか😆
美味しそう✨


べるん
2026/07/03 13:30

みんとさんこんにちは😃
食べ始めは 馴染んでいて良い感じなんですが、不思議と最後に辛さがきて😆、刺激的でした。
福神漬けのように甘さを加えると、食べやすくなりそうです🤩
色々試してみたいと思います🤭
温かいコメントを頂き、有り難うございます🥰

まろん
2026/07/03 07:16

茗荷カレー🍛てどんな味なんやろ❓
茗荷食べたら美味しい😋けど
切る時凄い匂いしない?我慢して切ってるけどね
どんな味なんやろ気になるな食べてみたいです🎶


べるん
2026/07/03 09:42

まろんさん おはようございます😃
切る時の匂いは気にならないのですが、茗荷独特の辛さは、お好みが分かれると思いました〜😆
酢漬けした物を添える方が、無難な気がしました😅
コメントを頂き、ありがとうございます🥰

tanikyu
2026/07/03 00:01

茗荷入りカレー、珍しいですね😊
ピリッとした独特の茗荷の香りがカレーのアクセントになりそうですね✨
気になるお味です❤️


べるん
2026/07/03 04:01

tanikyuさん おはようございます😃
入れ過ぎもあったかと思いますが、ちょっと刺激が強い辛さでした😅
余った茗荷は、安定のらっきょう酢漬けにしました。
温かいコメントを頂き、ありがとうございます🥰

ハッピー
2026/07/02 16:41

美味しそうなキーマカレーですね❣️
香辛料とは違う辛さが気になります😁


べるん
2026/07/02 17:25

ハッピーさん温かいコメントを頂き、有り難うございます🥰
生の茗荷らしい感じの独特な辛さだと思うのですが、煮込んでも消えない様です😅
他に美味しい料理法を見付けたい気持ちに駆られます🤭

ハッピー
2026/07/02 20:18

茗荷の辛みは残る辛さなんですね〜😁
もう少ししたら、プランターで育てている茗荷が収穫できる頃だと思うので、わたしも作ってみたいと思います☺️

べるん
2026/07/02 20:26

ハッピーさんは、茗荷を育てていらっしゃるんですね🤩
採れ立ては新鮮なので、楽しみですね🤩

ハッピー
2026/07/02 20:30

茗荷が好きすぎて、数年前から育ててるんです☺️
でも、去年はあまり取れなくて😭
今年はたくさん採れるといいなとおもってます😆

べるん
2026/07/03 03:57

ハッピーさん おはようございます😃
これから、どんどん採れる事と、私も期待しています💝

ハッピー
2026/07/03 07:33

おはようございます😃
ありがとうございます♪
まだかなとまいにち茗荷をチェックしてます♪