CAINZ DIY Square

作品投稿

べるん
2024/06/08 20:48

小ネギ🥢お寿司風

■育てた野菜

土及び水耕栽培の再生小ネギ

■工夫したポイント

小ネギの再生まで、少し日にちが掛かってしまったので、殺菌も兼ねて、胡麻油で、軽く焼きました。

1.トースターパンで炊いたご飯に、昨年らっきょう酢で漬けた、生姜のみじん切りを漬け酢と一緒に混ぜました。

2.成形

左側:土栽培 右側:水耕栽培

 

5cm程にカットした小ネギを胡麻油で焼き、すし飯に乗せ、苔を巻きました。

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5 件の返信 (新着順)
みんと
2024/06/10 13:23

べるんさん
土栽培と水耕栽培では微妙に成長具合が違うのですね✨
すごく参考になります。
そしてすし酢もらっきょう漬けのものを利用するなんて、すべてつながっているんですね✨


べるん
2024/06/11 00:33

みんとさん 今晩は😀
お気に入りのらっきょう酢があるのですが、今年は、まだお店で見掛けていないので、こちらで代用してみました😅
次の小ネギも早く再生してくれたら、有り難いです🎶
嬉しいコメントを頂き、有り難うございます🥰

ミッチー
2024/06/09 08:29

これは美味しそう😍
まぜた生姜がいいアクセントになりそうですね👍


べるん
2024/06/09 15:17

ミッチーさん こんにちは😀
手前味噌ですが、昨日は暑かったので、美味しく頂けました😋
ご飯に胡麻などを入れても、良かったと、後で思いました🤭
嬉しいコメントを頂き、有り難うございます🥰

ミッチー
2024/06/10 06:57

手前味噌の味噌でフと思ったのですが
ネギの上に味噌をチョンと乘せて食べても美味しそうな😋
我が家のリボベジネギ早く再生しますように、、!

べるん
2024/06/10 07:33

ミッチーさん、それ、お洒落な上に、美味しくなりそうですね😀✌️
ミッチーさんのリボベジネギ早く大きくなぁ~れ🎶ですね😁

ふーふーちゃん
2024/06/09 04:20

あっさりして美味しそうですね💞
このお皿私も持ってます💞可愛いですね。


べるん
2024/06/09 14:42

ふーふーちゃんさん
こんにちは😀
今年の新生姜が出回っているのに、昨年の物をまだ使っていますが、美味しかったです😅
以前投稿した時に、同じお皿をお持ちと、お聞きして、このお皿を使う度に、
ふーふーちゃんさんが思い浮かぶ様になりました💞
嬉しいコメントを頂き、有り難うございます🥰

こちらこそありがとうございます💞

asm
2024/06/08 23:19

生姜が入ったご飯🍚小ネギ〜🎶
両方好きな食材💕食べたいですねー🤤
寿司風ってとこがまた良い👍👍


べるん
2024/06/09 00:23

asmさん 今晩は😀
お気に召して頂いて、嬉しいです🎶
さっぱりして、美味しかったです😋
寿司風も共感頂き、有り難うございます🥰

完全オリジナル、
おいしそうです‼️🤩
♪小ネギ ショウガのみじん切り(へぃ、らっしゃい)
寿司食いねぇ〜 寿司食いねぇ〜


べるん
2024/06/09 00:20

🐰 さ び う さ 🐰さん
今晩は😀
いらっしゃいませ~🙍
すし飯が、少々大きかったので、次回は1口サイズにしようと思います😅
早々にコメントを頂いて、有り難うございました🥰