CAINZ DIY Square

DIYレシピ

はるかのん
2024/08/10 21:28

勝手にシリーズ ⑤ かぼちゃ食す

以前の勝手にシリーズ かぼちゃの投稿 👇

 

https://diy-square.cainz.com/announcements/o4z5b508tzvz4su9  

 

追熟できたようなので食してみました

■材料

かぼちゃ、生しいたけ、豚ミンチ

 

煮汁調味料、 水200cc、

       酒、みりん、醤油、砂糖

       それぞれ同量で大1、

       和風ダシ、針生姜

       水溶き片栗粉 大1

 

■作り方

沸騰した煮汁に材料全て入れて煮詰めます

煮詰めたら一旦火を止めて

水溶き片栗粉を入れとろみが付くまで煮ます

 

■工夫ポイント

かぼちゃは、煮詰める前に

時短になるので500Wで2〜3分レンチンしておきます

 

 

今回は、収穫した半分だけ使いました

残りの半分は、他の料理に使います

 

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6 件の返信 (新着順)
ミモザ
2024/08/17 15:26

かぼちゃとしいたけの組み合わせはしたことがなかったです。美味しそうですね💕


はるかのん
2024/08/17 22:50

はいっ!
美味しかったですよ

かぼちゃとしいたけ以外と合いますよ
お試しあれー🥰

toshi
2024/08/12 11:17

美味しそうですね。カボチャ大好きなので食べてみたくなりました。


はるかのん
2024/08/12 15:39

コメント
ありがとうございます

思いのほか
甘さが有りました✌️
toshi さん家のかぼちゃも楽しみですねー♪♪🎶

toshi
2024/08/12 15:53

返信ありがとうございます。大きさはいいのですが甘くなるかちょっと心配です。収穫したら投稿しますね。

はるかのん
2024/08/12 18:17

はぁーい

投稿待ってまーす😊

ミモザ
2024/08/11 20:42

美味しそう〜‼️
収穫かぼちゃは格別ですよね✨


はるかのん
2024/08/11 21:43

ミモザ さん
こんばんは🌆

有難うございます
お金をかけずに栽培し収穫でき
美味しく食せたのは超ラッキー🤞でした

どり
2024/08/11 13:04

リンクにもとんで拝見してしまいました😳そんなところにこんな立派なかぼちゃ!とでも美味しそうな料理に進化✨しいたけ入れたことないので、試してみたいです


はるかのん
2024/08/11 21:38

どり さん
過去投稿見ていただき有難うございます

植えた覚え無く
まさに勝手にできたので
超ーラッキー🤞でした

しいたけコリっとして
ボリューミーになりかぼちゃに合いますよ
お試しくださいね❣️

かずん
2024/08/11 06:12

はるかのんサンメンションありがとうございます!(´▽`)
oh〜かぼちゃ 美味しそうに煮えましたね🤤
はるかのんサン家は豚ミンチなのですね💕︎豚の油がシミシミd('∀')
ウチは 時々鶏ミンチでやります🤗
お肉の旨みも入って美味しいんですよね(
´༥`*)♡


はるかのん
2024/08/11 08:29

おはようございます🌞

有難うございます♪♪♪

思ったより美味しかったですねー✌️
結実し出した時はここまで成長するとは思って無かったです
観賞用でいいかなぁと思ってましたが
少しずつ大きくなってくると
欲がでてどこまで成長するのか楽しみになりましたね!

家族のうち
私だけなんですが鶏肉食べないので
肉と言えば 牛か豚なんです😅
鳥、全体が苦手なんです😱
以前,息子達が居る時は
鶏肉料理してました (私は、食べないんですが)
主人と二人になると
作り手の特権で 止めましたー 
笑笑笑笑 🥳

かずん
2024/08/12 09:48

おはようございます( ˶˙ᵕ˙˶ )☀️
鶏肉苦手の人って結構いるんですよね💦
はるかのんサンもでしたか〜😢
父も鶏肉全く食べられませんでしたよ💦

はるかのん
2024/08/12 15:35

こんにちは🌞

私の周りにも鶏肉苦手友人が何人かいます
ランチ行く時、お店直ぐ決まります✌️
笑笑😅
あ〜 神社の鳩も怖い😱んです🤣

かずん
2024/08/13 05:25

神社の鳩 怖いの分かります😱
小学生だった頃 写生大会っいうと お寺に行ったのですが 鳩がうじゃうじゃいて ポッボポッポ鳴いていたかと思うと 一斉に飛び立つし…ホント怖かった😱😭
香港に行った時鳩料理がコースに入っていた時は 躊躇しましたが 盛られてしまったので食べましたが 鳩だけは幼い頃の記憶で 未だにチョット苦手です🤣‪𐤔𐤔‬

はるかのん
2024/08/13 07:50

おはようございます☀

外国、特に中華圏、東南アジアとかは
鶏肉多いですねー🤣😭

そろそろ
秋植えの準備ですね!

かずん
2024/08/13 11:57

こんにちは〜😊

はるかのんサン秋は何か植えますか?

私はお盆と暑くて畑作業出来ていないです😭💦

最近は収穫するのみですよ( •ᴗ• و(و"

ホント 胡瓜の復活劇が笑えます🥒

はるかのん
2024/08/13 19:21

今年は、玉ねぎの初挑戦したいと思ってます
ウチも
きゅうり終わりかなぁー
段々と小さくなり曲がってきてます😂
ハートの型に入れても
半分ぐらいの長さまでしか成長しないんです😅

その他、初心者向けおススメは何ですか?

かずん
2024/08/16 09:38

おはようございます😊
なかなかお返事出来なくてごめんなさい💦

玉ねぎ凄く良いですよ😊
種?苗から?ですか?
この所 秋でも暖かいでしょう💦
植えるタイミング気をつけてね✋
ニンニクも玉ねぎも
早く植えすぎると トウが立っちゃうのよ💦
地域性もあると思うけど ウチあたりで11月15日がBestでした
あとは肥料のタイミング 気をつけてね💕︎



コレから蒔くのは 水菜、小松菜が成長が早くて良いですね😊
カバーしないと虫食いが出ちゃうので⚠️
あとは ブロッコリー🥦︎
ほうれん草、春菊🥬
蕪、大根…絹さやも良いかな?

はるかのん
2024/08/16 10:03

色々アドバイス有難う🥰

玉ねぎは、初挑戦なので
苗からにしょうと思ってます
ニンニクも3回目、続投します

スペースに限度が有るので...
葉物は、ケール、べんり菜ぐらいですかね 

そして、今,生姜育成中です
地中はどうなってるのかわからないですがね
新芽まだ出て来てますが
大丈夫なんでしょうかね?

かずん
2024/08/17 03:20

苗からなのね💕︎
最近 いつまでも暑いじゃない?
玉ねぎの トウ立ちを防ぐ為 遅めに本植えした方が良いといっても その時期になると お店に良い苗が無くなってしまうのよ( ̄▽ ̄;)💦

なので 良い苗を見つけたら とりあえず買って そのまま 土に埋めておくって手もあるみたい
そして 時期がきたら定植すると良いと教わりましたよ

その時は 割り箸みたいな棒で畝に 苗が入る位の🕳空けをして葉っぱのつけ根が隠れない位までストンと入れて土を被せれば大丈夫☺️
コレが一番苗を傷めないと思いました

新芽ってケールとべんり菜かしら?
あまり育てた事がないけれど
元気が無かったり 食べ飽きたら違うお野菜を育てるのも良いのかしら❓

はるかのん
2024/08/17 07:38

おはようございます
そちら、台風の影響は無かったですか??

タマネギ
なるほどねー そうすればいいんよね
ありがとうございます😊
植えればあとは、楽そうなのでいいかなぁって!!
やはりニンニクと同じで乾燥も大事よね
😅
そして、ケール🥬は収穫後直ぐに冷凍して保存
朝のスムージーに使ってるんです
べんり菜は 年中栽培できるので
ホント❗️ べんりなんですよ✌️✌️

かずん
2024/08/17 15:12

お陰様で 台風の影響 全く無しで 色々補強したのに肩透かしを食らった感じです😊

玉ねぎもニンニクもさほど手はかからないですね💕︎
ただ長期戦なので 場所を考えて畑を作らないと後に育てる植物とかぶる期間が出てしまったり後悔しちゃうかもですよ( ˘•ω•˘ ).。oஇ
お気をつけ下さいね(* ᴗ͈ˬᴗ͈)”

べんり菜 見た目小松菜に似てますね🧐
朝からグリーンスムージー健康的で1日頑張れそうで良いね(*•̀ㅂ•́)و"💕︎

はるかのん
2024/08/17 22:57

こんばんは♪♪
台風の影響無くて良かったですね👌

色々有難う🥰
我が家は畑では無く
ほとんどがプランター栽培なので限度が有るよね😂
パズルのようで楽しい菜園 🤩

べんり菜は
青梗菜と小松菜を交配らしいんです😁

かずん
2024/08/18 07:01

プランター栽培なら 場所を選ばないで良いですね💕︎
玉ねぎはお日様大好きよ☀️

べんり菜って小松菜と青梗菜の交配したものなんですかぁ🤔💦

和にも中華にも使えて 確かにべんりそう😊
種 見つけてみようかな?

色々情報ありがとうございます( •ॢ◡-ॢ)✧˖° ♡

はるかのん
2024/08/18 08:18

いいえー
こちらこそ、いつもアドバイス有難う🥰

以前はね、
青梗菜と小松菜両方作ってたんです
このべんり菜見つけてからは
コレで充分なんですよ👌
種蒔き後35日で収穫、通年栽培でき
ホント‼️ べんり菜よ〜✌️✌️

かずん
2024/08/18 10:08

このあたりで べんり菜を作っている人が居ないんで知らなかったです🤔
農産物直売所でもみないですね💦

種を探して蒔いてみますね🥰
ありがとうございます💕

はまたこ
2024/08/10 23:04

勝手にかぼちゃが食されて💕かぼちゃ冥利につきますね👏👏


はるかのん
2024/08/11 08:18

おはようございます☀

ありがとう😊
このかぼちゃ
まさか⁉️ 食されるとは思わなかったでしょう😱ね  イヒヒ ☆〜(ゝ。∂)

はまたこ
2024/08/11 08:31

🤣🤣🤣

はるかのん
2024/08/11 08:45

去年の ハロウィン🎃かぼちゃより
お役立ち〜 🤩