さくら♡
2025/11/08 20:36
厚揚げと茄子とピーマンの和風煮
■材料
厚揚げ 1P
ナス 2本
ピーマン 2個
サラダ油 大さじ1
☆水 200cc
☆和風だし 1/2P
☆醤油 大さじ2
☆みりん 大さじ1
☆酒 大さじ1
☆砂糖 小さじ1
■作り方
①厚揚げは食べやすい大きさに切り、ピーマンとナスは乱切りにしておく。
②鍋にサラダ油を熱し、ナスを炒める。
③②の鍋に厚揚げと☆を全て入れて中火で5〜7分ほど煮る。
④ナスが柔らかくなったらピーマンを加えて2〜3分加熱したら出来上がり。
■工夫ポイント
一旦、冷ますと厚揚げに味が良くしゅんで美味しいです😋
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件の返信
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投稿を表示煮物に厚揚げはカサ増しになるので私もよく使いますよー🎶
あと一品って時に業スーの冷凍揚げナスで作ったりします❤️
やっぱり煮物は時間をおいてからの方がしみしみで美味しいですね🥰
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投稿を表示美味しそうですね こういうのが好きですね 食べたくなりました😊
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投稿を表示美味しそうですね💕