今日は天ぷらにしました☺️

鶏天が食べたくて、塩麹に漬けておいた鳥胸肉をそぎ切りにして衣を絡めて揚げました✨

他にも舞茸、さつまいも、ふきのとう、ごぼうのスライスといっぱいになってしまいました😅

鶏天は柔らかく、ごぼうはカリッと、ふきのとうは春の味、舞茸は風味良く、さつまいもは甘くてみんな美味しくいただきました😋