作品投稿

**831**さん
2023/06/02 18:08

三ツ星シェフ賞 ハーブ🌿オイル

ハーブ🌿オイルを作りました。

使用したハーブ🌿はシナモンバジルです。

名前の通り、シナモンの様な甘い香りがします。採れたてで作りたかったのですが、2日程たっています。問題はないのですが。

シナモンバジルの花がきっと珍しいと思うんですが。

淡い紫色の花なんですよ。

バジルは花が咲き始めると、香りが強くなるんですが、まだまだ、色々な事に使いたいので、摘み取ってしまいました。今回は香りをいかしたいので、オイルにつけました。

 

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2 件の返信 (新着順)
コスモス
2023/06/03 05:58

シナモンバジル🌿、初めてです。
ハーブオイルの香り、どの様になるのか😊
お料理、楽しみですね♪


**831**さん
2023/06/03 08:42

ありがとうございます。
私も始めてです。本で見て欲しいな~。と思っていたら、見つけてしまいました。
どうしょうかなぁ?使いきれるかな?と悩んでいます。

** 831 ** さん、こんばんは
バジルでシナモンの香りのする、すてきなオイルが出来上がりますね✨(人´ω`)


**831**さん
2023/06/02 22:47

ありがとうございます。
お料理できるかなぁ?と少し悩んでます😵