クッキング レシピ

■材料

白菜　1/3〜1/2玉くらい

豚肉　400gくらい

赤味噌　100gくらい

酒　100cc

■作り方

鍋にカットした白菜を敷き詰めて、豚肉を食べやすい大きさにカットしてその上に敷く。

その上にまた、白菜、豚肉を重ねる。

お好みでネギも乗せて、赤味噌をスプーンですくって7〜8箇所乗せて蓋をしてす蒸し煮にする。無水て大丈夫ですが少し呼び水でお酒を入れてもオッケー。

水分が出てきたら赤味噌を崩しながらご飯に乗せながら食べる笑🤣

■工夫ポイント

火傷注意⚠️笑

洗い物はお茶碗ひとつ✨

近所の愛知出身の友達が以前にお昼に作ってくれたのが忘れられなくて笑😆

今日、「どうやって作るんやっけ⁉️」って聞きに行きました。

友達は「貧乏鍋♡」って言ってましたがそれはあんまりなので「節約鍋」に改名しました🤣

ご飯の上に乗せて食べるので洗い物も茶碗だけ笑😆