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クッキングレシピ

煮込みハンバーグ【レンジで楽チングリルプレート丸型】

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煮込みハンバーグ

こちらのレシピは
【レンジで楽チングリルプレート丸型】
を使用しています。

【材料・分量】2人分

材料		分量
	合いびき肉	250g
	パン粉	大さじ4
	牛乳	大さじ4
	塩	小さじ1/2
	こしょう	少々
	ナツメグ	少々
A	トマトケチャップ	大さじ３
	ウスターソース	大さじ３
	赤ワイン	大さじ２
	水	大さじ３
	バター	大さじ2
	サラダ油	少々
	乾燥パセリ	適宜

【作り方】

①ボウルに合いびき肉、パン粉、牛乳、塩、こしょう、ナツメグを入れ、全体を混ぜ合わせる。粘りがでるまでしかり練る。

②手にサラダ油をつけ、１を2等分する。

③レンジグリルにバターの２を並べ、バターの半量を入れる。蓋をし、電子レンジ500Wで4分加熱する。

④一旦電子レンジから取り出し、蓋を取り、裏返す。再度蓋をし、電子レンジ500Wで2分加熱する。

⑤両面に焼き目がついたら、A、残りのバターを入れ、蓋をせずに電子レンジ500Wで4分加熱する

⑥電子レンジから取り出し、何度か裏返し、Aをハンバーグになじませる。

【レンジ出力について】

・600Wの場合は加熱時間時間を0.8倍、700Wなら0.7倍、1000Wなら0.5倍にしてください
・200Wの場合は2.5倍にしてください
・記載の加熱時間やワット数は、あくまで一例です。お使いのレンジの機種によって、調整が必要な場合があります。

レンジで楽チングリルプレート丸型

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