半額南瓜クッキング①
に続き、2回目は2個半使って超絶普通な南瓜オンリーのシンプル煮物にしたよぉ〜😆🎃‼️✨

■材料 

半額南瓜残機2個半
味玉の煮汁流用〜🥚✨

漬け汁にしっかり味も出汁もあって既に味がキマってるから😋👍🤎✨
加えたのは酒・味醂・水だけぇ〜😁✌️🍶✨
ってドタバタしてたので調理中の画像が無いんだけどっ😂🙏📸🈚️💦
当日分取り分けて繋ぎものに残したのを、更に摘み喰いされた残骸は辛うじてあったぁ〜🤣🙌📸🎃🈶‼️✨

3カット分行ったれいっ🤣🙌🎃🔪💥‼️💨✨
と思うとったが、フライパンに平たく入りきらなかったので、半分は後日のサラダ用に刻んでレンチンしといて備蓄ぅ〜🤣👍🎃🔪‼️✨

■工夫したポイント

・私南瓜煮るのど下手クソで、何十年も煮崩れさせてたんだけど🤣🙌🎃🫠🔥‼️💦
お義母ぁさんが作ってくれるのはいつもとても綺麗でさぁ〜😍

昨年から今年の頭っくらいまでは、入退院繰り返してキッチンに立てなかった時は、お野菜炸裂したお惣菜を時々持って行ってたのだけれど🏠🚗‼️💨💦

その時お裾分けするのにやっとこさ、
「私も美しい南瓜の煮物を作れる様に良い加減なりなさいよっ😂🙌🎃‼️✨」
って目覚めて、火加減と水分量をちゃんと管理して作ることにしたら、ホクホクで形の整った煮物を作れる様になったんだよぉ〜🥳🙌🎊💮✨

・半額南瓜でフードロス減らしてるのは勿論のこと、煮卵の漬け汁も破棄せず流用しちゃうのエエじゃろっ😁👍🥚🤎✨

1日目はこんなラインナップで頂きもしたぁ〜😋✨

2日目はこんなやでぇ〜😁✨

半額は我が家の家計を支えるマブダチだっ🤣🏠🤝👛🉐‼️✨