■材料
大根150グラム
塩小さじ1/2
生姜ひとかけ(千切りにする)
カルピス５０CC
醤油麹大さじ２
■作り方
大根を3ミリくらいの薄切りにする
切った大根を塩で揉む
大根から水分が出たらきつく絞る
ポリ袋に大根と千切りにした生姜、カルピスと醤油麹を入れ冷蔵庫で半日寝かしたら出来上がり
■工夫ポイント
甘さをカルピスで出し、カルピスの乳酸菌でコクをプラス！
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投稿を表示興味津々です！
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投稿を表示カルピスに醤油麹の旨味が加わって、美味しそうですね🎶
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投稿を表示小松モカ サン、こんばんは
カルピスの乳酸菌の力✨
おいしそうなお漬物ですね(人´∀`)
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投稿を表示ビックリしました。
ありですね💞
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投稿を表示カルピスでお漬物⁉️目からウロコ😱でも、乳酸菌、菌だもんね、アリかも⁉️