DIYレシピ

かずん
2025/06/04 06:24

新玉ねぎ漬け

■材料              ✻自家野菜     ★合わせ調味料

 

✻櫛形  新玉ねぎ

✻輪切り  ワケギネギ

✻輪切り  青唐辛子(赤が無かったので)

★✻すりおろし  ニンニク

★すりおろし  生姜

★醤油

★酢

★砂糖

★塩

★鶏ガラ顆粒

★✻胡麻

胡麻油(焼き用)

 

 

■作り方

 

新玉ねぎの根元は残したまま 櫛形に切る

胡麻油で 焦げ目がつくまで焼く
事前に合わせ調味料を作り 焼いた玉ねぎを並べる

味が染み込めば出来上がりです

 

■工夫ポイント

 

根の部分を付けたまま櫛形に切ると崩れにくいです

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19 件の返信 (新着順)
べるん
2025/06/09 19:56

私はお酢に漬けているだけですが、沢山の調味料と、何より新玉ねぎを焼いた香ばしさに、食欲をそそられます😋
私も、お気に入りに登録しました。
息子さんにも感謝です😍


かずん
2025/06/09 23:19

べるんサンこんばんは~😉
お酢だけもサッパリと美味しいですよね💕
息子達は結構料理をするみたいで 時々 コレお勧め~なんて教えてくれる時があります😊
お気に入り登録ありがとうございます😍

チコリ
2025/06/09 00:59

箱買いしたので作ってみます!
新玉ねぎでも生は苦手なので、加熱すると美味しくいただけそうです😁


かずん
2025/06/09 18:00

玉ねぎ 便利ですもの 箱買いしたくなりますよね📦
自分も 栽培するまでは いつも箱買いしてましたよ😊

加熱すると甘みが増して美味しいですよ~🥰
是非作って下さいね✨

チコリサンありがとうございます🎶

ダンボ
2025/06/06 00:16

今度作ってみまーす!


かずん
2025/06/06 21:05

ダンボサンこんばんは☺️
是非作ってみてください✨
美味しかったですよ🎶

はるかのん
2025/06/06 00:00

玉ねぎは身体に良いのでぜひ作ってみますね
ホーム玉ねぎで......


かずん
2025/06/06 21:04

はるかのんサンこんばんは💕
そうですよ~✨
ホーム玉ねぎもニンニクもありますもんね🥰
作り置き出来るのが嬉しいです🎶

はるかのん
2025/06/06 21:15

レシピ
お気に入りに登録しましたー
また、作ってみるねー
ありがとう🥰

かずん
2025/06/06 21:30

はるかのんサン ありがとうございます😊
ぜひぜひ‪(っ ॑꒳ ॑c)ワクワク💕

ともさん
2025/06/05 21:42

身体に良さそう✨
モリモリ食べたいですねー😋


かずん
2025/06/06 21:02

ともさんサンこんばんは😉
モリモリで血液サラサラになりそうですね💕︎

28`sガーデン
2025/06/05 21:21

玉ねぎが主役のお惣菜ですね!
こんなお料理があるの、初めて知りました😆


かずん
2025/06/06 21:00

28`sガーデンサンこんばんは🎶
私も 息子から教えてもらったんです🤭
簡単ですし 玉ねぎを収穫した後の大量消費にはもってこいですね( ˶'꒳'˵ )💕

M
2025/06/05 21:03

さっぱりして美味しそう😋


かずん
2025/06/06 20:39

Mサンこんばんは✨
はい🎶サッパリしていて 作り置きができるのが良いですね💕︎

M
2025/06/08 23:18

☺️

パール
2025/06/05 14:27

玉ねぎを焼くと甘みも増して美味しそうですね😋🎶
作り置きにも良いですね😉💕🎵


かずん
2025/06/05 18:58

パールサンこんばんは🎶

新玉ねぎを焼いているので 尚更甘いです😉✨
作り置きがあると便利ですねꉂ🤣w‪𐤔

ぱんだ
2025/06/05 14:23

新玉ねぎの時期しか味わえないので私も作りますよ🧅
しみしみで美味しいですよねー。


かずん
2025/06/05 18:56

ぱんだサンこんばんは🎶
やはりお作りになりますか~🥰
美味しいですよね😋

大量に干してある玉ねぎをみて 子供が コレ美味しいよ👍って教えてくれました(*´ ³ `)ノ

以前 カレーの時 作っていた付け合せに似ているねって 👨からも言われ 次回カレーの時には…とオーダーがありました🍛

ぱんだ
2025/06/05 20:29

Instagramで大体的にやってましたよ。
私もマネしてやってみたら凄く美味しかったんです。

かずん
2025/06/05 22:19

そうなんですね💕︎
Instagramでやっていたのは知らなかったです🤭
これから 晩生種の収穫もあるので 大量消費に一役かってくれると思います🤗

あにー
2025/06/05 12:04

自分好みに味付けできそうで、良いですね💗


かずん
2025/06/05 18:50

あにーサンありがとうございます😊
そうなんです✨自分の好みの味付けで 大丈夫ですよ👍
ウチは 塩分7%のだし醤油で味付けしました~☺️