■材料
ドライトマト シーフードミックス 鶏肉
パプリカ アスパラガス ニンニク ターメリック 鶏がらだし レモン 黒こしょう
■作り方
① ホットプレートにオリーブオイルを敷いてニンニクと鶏肉、次に洗っていない米を炒める。
②①に野菜と解凍したシーフードミックス、ドライトマトを入れたら、鶏がらだしターメリックを投入。
③沸騰したら、弱火で18分〜20分。火を止めて10分蒸らす。レモンを添え、黒こしょうをふったら完成。
■工夫ポイント
カインズさんとデルモンテコラボの「プチぜいたくトマト」が沢山収穫できたので、ドライトマトを作りました。これが濃厚で美味しい！何かドライトマトをいかせないかと、パエリアを作ってみました。
ドライトマトの甘さが引き立ちます🍅
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