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DIYレシピ

サリー
2024/02/14 20:20

麹納豆

発酵食品、麹に納豆が両方いっぺんに取れたら…ありました!!

麹納豆!!

そして、茨城に行った時に見つけた美味しい切り干し大根入りの納豆!

なら、入れちゃえ!!で作りました。

麹菌と、納豆菌両方取れて、健康になれるしかない!!😁

 

醤油70cc酒75ccを沸かし、人参1/2本細切りしたのを入れて火を止める。60度に冷まし麹を100gいれかき混ぜる。

か完全にさめたら納豆150g( 3パック)、細切り昆布戻した切り干し大根、ごまを入れまぜまぜし、冷蔵庫で2.3日麹が柔らかくなるまでねかせる。

ほほかほかご飯に乗せて是非食べてみてください!

切り干し大根ぽりぽり納豆ねばねば!美味しい😋ですよ。

今日のお昼は卵かけご飯➕麹納豆!

大満足でした。

私はごま好きなのでたっぷりめに!セサミン大事。ごまは粒のままだと栄養取れないので食べる時にすりごまかけるようにしてもよいかと。

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11 件の返信 (新着順)

サリーさん、こんばんは
切り干し大根と納豆のコラボを超える、何ておいしそうな進化系 (●´ㅂ`●)


サリー
2024/03/09 10:05

発酵食品、体にいいんですよねー😁
なるべくいろんな形で取るようにしてます。その中でも最強ですよね!

mitsuko
2024/02/19 19:11

からだに良さそうなレシピですね💪
納豆のネバネバと、切り干し大根のシャキシャキで、ご飯が何杯でもいけちゃいそう🍚


サリー
2024/02/19 21:51

はい!そうなんです。
今日もまた、仕込みました。

ダンボ
2024/02/19 08:53

食べたーい!


サリー
2024/02/19 11:00

娘たちに食べさせてみたのですが,好評でしたよ✨

亜月
2024/02/16 11:52

サリーさん、美味しそうだし、ヘルシーですよね。麹菌大好きなんですやってみますね。


サリー
2024/02/16 13:46

是非、作って見てください✨

みずたま☆
2024/02/16 04:20

腸活には発酵食品ですよね😆✨
1人で食べ切れる分量作ってみよう〰️🤩


サリー
2024/02/16 09:15

腸活!大事ですよね!
キムチ納豆とかも食べてましたが、今はこちらにはまってます。

うさ
2024/02/16 02:46

健康の詰め合わせ😄
見た目も圧巻です😳


サリー
2024/02/16 09:16

はいー。
詰め合わせて見ました👍

おだまっこ
2024/02/15 23:04

美味しそう😍


サリー
2024/02/16 09:13

美味しいですー😋

マリーモミ
2024/02/15 18:27

醤油と麹はすごく美味しいので
きっと間違いなく美味しいと思いました💘
切り干し大根の歯ごたえや納豆のネバネバ
ご飯に🍚合いますね😉


サリー
2024/02/15 19:35

お友達と話してたら早速作る!と言ってました✨

toshi
2024/02/15 13:26

これは体に良いものばかりですね。食べてみたいなぁ。頑張って作ってみます。


サリー
2024/02/15 13:33

ぜひ、作ってみてください✨

Grass艹crown
2024/02/15 05:17

日本人が万歳三唱してモグモグしたいやーつではないですかいっ🤩🙌🙌🙌‼️✨

うわぁ〜、切干し大根やら昆布も入ってるから食感も良いんだろなぁ〜😍🦷✨
なのに納豆のネバネバでスルスル頂けちゃいそう🤤🫘✨

更には納豆菌と麹菌のダブルセッションまで奏でちゃうと来たらさぁ😆🤝🎶✨
ほかほかご飯に乗っけ盛りで優勝決定っ😆👍🏆✨


サリー
2024/02/15 08:54

納豆大好きさんにオススメです。
切り干し入れるとポリポリとスルスル!
ほんとご飯が進みます〜!☺️

はっちゃん
2024/02/15 09:30

身体に良さそう。

Grass艹crown
2024/02/16 02:26

だよねぃ😆👍✨