作品投稿

ジャガイモの自家栽培を始めて2年目、豊作を信じて保管場所を作りました。

ポイントは、ジャガイモが転げ落ちないように、スチール棚の棚を上下逆に組むこと。↓

そして、なるべく光が届かないように、段ボールを囲むように布テープで貼り付けて、古新聞を敷き詰めます。(アイキャッチ画像参照下さい)

収穫したら、ココにジャガイモを敷き詰めて、段ボールでフタをする予定です。重ねての保存や袋などに入れての密封は、酸欠になり腐敗の原因になるそうです。

さて、2年目の収穫はどうなりますか？！

因みにこのスチール棚は確か20年前から家の中で使ってたモノですが、一昨年に不用品の整理で空になったので、しばらく物置き内に置いてた状態でした。