■作品内容
柔らかな釜揚げ小海老のふりかけを作り、ご飯のお供に、また、バケットに乗せてアレンジしてみました。
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🔸材料
釜揚げ小海老、小ネギ、干し椎茸、茗荷、白すり胡麻、ゴマ油、塩麹、みりん、ｵﾘｰﾌﾞ&ﾚﾓﾝﾌﾚｰﾊﾞｰｵｲﾙ、さけるチーズ
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具材を炒め、調味料で味付け
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💠バケットにアレンジ
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①バケットにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを混ぜ合わせふりかけを塗る
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②さけるチーズをトッピングする
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③オーブントースターで５分程焼く
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⑤焼き上がり
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■こだわりポイント
🔸釜揚げ小海老の風味を損なわない様、味付けも様子を見ながら仕上げました。
🔸バケットに乗せて焼く時には、ふりかけをｵﾘｰﾌﾞ&ﾚﾓﾝﾌﾚｰﾊﾞｰｵｲﾙでしっとり仕上げ、さけるチーズを乗せて、オーブントースターで焼きました。⇒200W3分⇒250W2分程
■作品のエピソード
🔹釜揚げ小海老を堪能出来るお料理を模索しながら、作ってみました🎶
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投稿を表示美味しい😋そうなふりかけやね
何でもかけたら美味しい😋そう
🍚にかけたら食欲わいて困るかも🤭
また盛り付け可愛い🩷〜
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投稿を表示ご飯にもパンにも合うんですね😊番なうで重宝しますね😉👍
おいしそう🤗
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投稿を表示小海老のふりかけ美味しそうですね✨
ご飯だけで無くパンにも合うようにされて食べてみたいです😋
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投稿を表示ご飯でもパンでもいいんですね🤗万能ですね🥰
忙しい朝などは、重宝しますね🤗
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投稿を表示美味しそう
パンにもご飯にも
良いですね👍🏻👍🏻✨
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投稿を表示小エビのふりかけはカルシウムが取れて美味しそうですね😋
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投稿を表示釜揚げ小海老のふりかけを作っておくと便利ですね😊🎶
色々な具材も入っていて食感も良くて栄養もありますね😉💕🎵