tanikyu
2024/10/03 20:02
新生姜の甘酢漬け
■材料
新生姜
☆砂糖 80g
☆酢 100cc
☆塩 少々
■作り方
☆をお鍋に入れて一煮立ちさせ、冷ましておく
新生姜を皮付きのままスライス
お湯を沸かし、スライスした新生姜を1分半ほど茹でる
ザルにあげて、水気をきる
＊ジンジャーシロップを作る場合は、茹で汁はとっておいてください
冷ました☆に新生姜を漬けて冷蔵庫で保管
■工夫ポイント
新生姜の薄切りはスライサーを使うと簡単です
手に注意してくださいね
新生姜を茹でた茹で汁でジンジャーシロップも作りました
そちらもレシピに載せますね
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投稿を表示とても美味しそう！
ご飯おかわり！
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投稿を表示美味しそう✨
ついついつまんで、箸が止まらなくなるんですよね😅
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投稿を表示たくさん食べちゃいそうです😆
美味しそー😋
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投稿を表示これは所謂お寿司屋さんのガリと同じものだよねぃ🍣🫚👀✨
わっ、ガリ大好きっ😋✨
是非作ってみたいわぁ😆🙌‼️✨
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投稿を表示新生姜の甘酢漬け美味しそうですね✨
ジンジャーシロップまで作れて、捨てるところほぼなしなのがいいですね☺️
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投稿を表示美味しそうですね。自分やってみようと思います。
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投稿を表示甘酢漬け美味しいですよね
今度、作ってみます
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投稿を表示茹で汁までしっかり活用できて、無駄なしのナイスレシピですね☺️
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投稿を表示美味しそうですね（＾◇＾）
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投稿を表示家族みんな大好きなので作ってみようかしら😊
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