クッキング レシピ

たまご
2026/06/11 01:14

しそのしょうゆ漬け

■材料

しそ  10枚

しょうゆ  大さじ1

めんつゆ  大さじ1/2

水  大さじ1〜

※めんつゆによって濃縮が違うので水で調整してください

ニンニク  チューブで2センチくらい

ごま油  小さじ2

一味  お好みで

白ごま  好きなだけ

■作り方

しそは洗って水気を取り茎は切る

調味料を合わせる

容器にしそを置いて、タレ、しそ、タレを繰り返す

しそ30枚漬けました↑

■工夫ポイント

1枚1枚にタレをかけているのですぐに食べられます

ご飯のお供に👌

お豆腐にも👌

残った調味料は揚げナスとかにかけても美味しいです😊



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6 件の返信 (新着順)
かずん
2026/06/21 07:35

紫蘇が採れる様になると作り置きおかずで作って置きます✨
白いご飯とこれだけでいけちゃいますね🍚


たまご
2026/06/25 01:02

かずんさんコメントありがとうございます😊
おかずがあっても、ご飯はしそ漬だけで食べてしまいます😊ご飯🍚食べ過ぎちゃいます😁

きょろっち
2026/06/12 14:00

美味しそう💕
えごまを育てているのですがこのレシピでもいけそうです👍
作ってみます。


たまご
2026/06/14 05:06

きょろっちさんコメントありがとうございます😊
えごまってどんな味なんだろう?食べたことなくて😌
えごまでもいけそう😋作ってみてください😊

愛たろう
2026/06/12 02:56

しその醤油漬け見たことあるんですけど、やったことがなくて美味しそうですね😊


たまご
2026/06/14 05:01

愛たろうさんコメントありがとうございます😊
美味しいですよ〜😊

愛たろう
2026/06/14 05:45

作ってみたいと思いまーす😊

チコリ
2026/06/12 01:27

しそがメインで食べられますね!
これを作るために、しそ、育てたくなりました😆


たまご
2026/06/14 05:00

チコリさんコメントありがとうございます😊
しそ好きはハマる美味しさだと思います😊
毎年こぼれ種でシソが育つので何回も作ってます😊

はりねずみ
2026/06/11 13:00

ニンニクとごま油がミソですね。
美味しそうですね。ごはんに巻いて食べたくなりました。


たまご
2026/06/12 16:39

はりねずみさんコメントありがとうございます😊
ご飯進みます😆お代わりしてしまいます😅

はりねずみ
2026/06/13 12:35

作りました。アッと言う間になくなりました。美味しかったです。

たまご
2026/06/14 05:29

美味しいですよね🎵
そう❕️すぐ無くなっちゃうので私は30枚で作ってます😁

non
2026/06/11 07:27

ご飯が進みそう🥰保存期間はどのくらいになりますか?


たまご
2026/06/12 16:36

nonさんコメントありがとうございます😊
どのくらいだろう😅いつも30枚くらいで作って夕飯に2人で食べて5日かからないくらいには食べきってるとは思うんですけど💦
保存期間は分からないです💦ごめんなさいm(_ _)m