クッキング

かずん
2026/06/02 16:50

らっきょう漬けました

初めて栽培したらっきょうを漬けました

畑から抜いて来るのは簡単ですが その後が すっご~い大変でした😰💦

お昼過ぎから葉切りと根切りを初めて 途中夕食も挟み 終わったのが21時10分に剥きまで全部終わりました🥵


次のステップにいくのには 体力的にチャージ不足だったので とりあえず 冷蔵庫に入れて保管✋

日が変わり らっきょう酢を作りました

この瓶に作ったらっきょう酢を投入して完了です

4L瓶満タン

こんなにあってどうしよう?ꉂ🤣w‪𐤔

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5 件の返信 (新着順)
🐱Milk
2026/06/02 21:49

めちゃくちゃ大量のらっきょう漬けですね🤭
毎日少しづつ食べないと終わらなそうです😆


かずん
2026/06/03 06:31

ありがとうございます💕

お昼過ぎから始めて夕食をまたいで作業をするなんて夢にも思いませんでした💦

若穫りでも 差し上げたり 食べたし、一昨日 友達にもあげてきたのに この量で何キロ穫れたのか分かりません😂

負担の掛からない程々が良さそうですね😅

何か料理でも使おうと思います🤭✨

シダーローズ
2026/06/02 21:38

めちゃくちゃ取れたんですね。
来年は作ってみようかなー。
今年は土付きらっきょう買ったんだけど、根っこも付いてるしこのまま植えたら種取れるんじゃ…なんて考えちゃったꉂ🤣w‪𐤔


かずん
2026/06/03 06:17

ありがとうございます🎶

らっきょうの漬けた物って高いけど 理由が分かりましたよ~💦
ほとんど手間賃だわぁー😂😂😂

全部漬けてしまったんですよね?
そうか💡⠜
数粒残しておけば 来年のらっきょうは買わなくて済んだかもしれませんね😳💕

畑に ほっそいのが1株残っているから それが丁度良いかも🤔

是非来年育ててみてください✨
2件先のお隣さんまで配れそうですよꉂ🤣w‪𐤔

CHIE☆
2026/06/02 19:46

あはは😆
お疲れさまでした✨
初めて栽培でこんな立派なのが出来るのね❣️
それにしても凄い量だな💦
毎日らっきょうだね🤣


かずん
2026/06/03 06:06

ありがとうございます🤣

友達と電話しながら皮剥きしていたから気が紛れだけど 全力集中していたら 気が狂いそうだったよ~😂😂😂💦

やっぱ程々の量が良いなっ🥰🎶

まっさん
2026/06/02 19:36

お疲れ様でした。
美味しいラッキョウ漬けが出来ますね。漬けるまでの手間、こんなに大量だと大変です。
丸々ピカピカ✨️✨️豊作凄い!


かずん
2026/06/03 06:02

ありがとうございます🎶

抜くまでは凄く楽しかったのぉー💦
抜いた後の山になった ブツ(らっきょう)を見て 愕然😱
コレヤバくない?ってなって 漬けそうな友達の所にも配って来た😂

初めての栽培で要領が分からなかったけど 次に育てる事があったら らっきょうになる前のエシャレットでモリモリ食べちゃおうと思いました🤣🤣🤣

上手く漬かりますように(>人<;)🍀

まっさん
2026/06/03 21:58

豊作は愉しいですよね。
漬ける為の作業、美味しくするためには手間掛かってる🤔
程々の量で作ってみたいかも。
シャキシャキ良いよね。
美味しく漬かります様に🙏

かずん
2026/06/05 04:06

ありがとうございます🥰
初めての栽培でどの程度穫れるかも分からず 収量を見てびっくり((((;゚Д゚))))
周りの人に 漬けるか聞くと 「漬かっているのは食べるけど 自分では漬けな~い」と…
1人だけ やってみようかな?って子がいたので1kg位差し上げて 残りがコレです😂
程々が良いですね😅

あとは美味しく漬かるように祈っています😋

チコリ
2026/06/02 18:35

らっきょうたくさんとれましたね🙌
確かにこれだけの量があれば、葉切りと根切り大変そうです😅
らっきょう料理というニュージャンル爆誕の予感😆


かずん
2026/06/03 05:53

ありがとうございます💕
購入品は 根切り葉切りまでやってあるので 有難みが分かりました😆✨
あまり食べ過ぎると胃に負担を掛けるから 程々にしないとね~😅

漬けたら 配らないと食べきれなそうよねꉂ🤣w‪𐤔

チコリ
2026/06/04 00:32

市販品のらっきょう漬け、口寂しい時にオヤツ代わりにボリボリ食べてるんですけど、胃に負担かけるんですか😳😓
てっきり身体にいい物だと思ってました😱

かずん
2026/06/05 03:52

チコリサンおはようございます😉
昔から らっきょうは5個までにしないと 胃を壊すよ!と親から聞かされていました✋
何もなければ大丈夫なんでしょうけど 私は 元から胃が丈夫でないのか食べ過ぎると お腹が張りますね💦
程々が良いのかも(≧∇≦)b