CAINZ DIY Square

全体検索
ログイン
ユーザー画像
ログイン

DIYレシピ

ユーザー画像
かずん
2024/02/19 21:56

舌平目ムニエル・レモンソース風味

アイキャッチ

■材料

・舌平目　　　　　　　2枚

・塩胡椒　　　　　　　適量

・オリーブオイル　　　適量

・バター(焼く用)               10g

・小麦粉                                適量

ーーレモンソースーー

・レモン　　　　　　　大匙3〜4

・バター                                20g

・パセリ                              一欠片

 

■作り方

 

⚠️レモンソース用のバターは、舌平目を焼いている間に準備

電子レンジでバターを溶かし(グツグツは🆖)刻んだパセリとレモン汁を合わせておく

舌平目のドリップを軽く流してキッチンペーパーで水気を拭く
塩胡椒を振るう
茶漉しで粉を振るう
オリーブオイルとバターを入れ加熱した所に余分な粉をはらった舌平目を入れる
必要以上に触らない様にしながら両面焼く。最後にソース(バター＋レモン＋パセリ)をかけて軽く火を通せば出来上がりです
盛付けて出来上がり

 

■工夫ポイント

ソースにレモンとパセリを入れる事でサッパリと香り 彩り共に良いムニエルになります。

かずんキッチン かずんファーム
いいね
コメントする
28 件の返信 (新着順)
ユーザー画像
ユーザー画像
シン ひよっこ 葵
2024/03/11 19:35

かずんさん、こんばんは
とても美しいおいしそうな焼き上がりですねぇ✨
レモンソース、さわやかでおいしいでしょうねぇヽ(´ω`)ﾉ

いいね 返信する
ユーザー画像
ユーザー画像
かずん
2024/03/11 21:47

シン ひよっこ 葵ｻﾝありがとうございます😊
久しぶりに写真みたら また食べたくなってしまいました😅💦
レモンソース めっちゃ美味しいですよー😋🎶

いいね 返信する
ユーザー画像
ユーザー画像
ハリー
2024/02/21 23:00

　パクパク食べたくなっちゃいますね〜

いいね 返信する
ユーザー画像
ユーザー画像
かずん
2024/02/21 23:11

ハリーｻﾝありがとうございます😊
レモンの風味が良くて パクパクあっという間に食べ終えてしまいました😋✌️

いいね 返信する
ユーザー画像
ユーザー画像
ちーず
2024/02/21 22:39

美味しそうですね〜😋
舌平目がふんわりしてるのがお写真でもわかりますー☺️

いいね 返信する
ユーザー画像
ユーザー画像
かずん
2024/02/21 23:10

ちーずｻﾝありがとうございます😊
レモンの香りと素材が良かったので 更に美味しくいただきました😋
中はフワフワで回りが香ばしくて美味しかったです😊💕

いいね 返信する
ユーザー画像
ユーザー画像
torapon
2024/02/21 21:00

味もさっぱりしていて、
美味しそうですね😋

いいね 返信する
ユーザー画像
ユーザー画像
かずん
2024/02/21 21:56

toraponｻﾝありがとうございます😊
レモンの香りが舌平目のフンワリした肉質と合って美味しかったです😊
ペロリと完食してしまいました😋

いいね 返信する
ユーザー画像
ユーザー画像
亜月
2024/02/21 12:58

とっても美味しそう‼️嬉しいですね。早くたべたいです。

いいね 返信する
ユーザー画像
ユーザー画像
かずん
2024/02/21 13:44

亜月ｻﾝこんにちは😃
良い素材の舌平目でとっても美味しかったです😋
レモンソースのおかげで大きめな切り身だったにも関わらずペロリと頂けました💕コメントありがとうございます😊

いいね 返信する
ユーザー画像
ユーザー画像
はっちゃん
2024/02/21 09:27

美味しそうですね🤤

いいね 返信する
ユーザー画像
ユーザー画像
かずん
2024/02/21 10:15

はっちゃんｻﾝありがとうございます😊
素材も良かったので美味しく頂けましたよ😋✨

いいね 返信する
ユーザー画像
ユーザー画像
mitsuko
2024/02/21 09:24

お洒落なレストランで出てきそうな一皿ですね🍴
レモンソースが爽やかで美味しそうです😋

いいね 返信する
ユーザー画像
ユーザー画像
かずん
2024/02/21 10:14

mitsukoｻﾝありがとうございます😊
私の住む地域は海なし県なので美味しいムニエルを提供してくれるお店がなくて自分で作って自画自賛です🥰笑笑

いいね 返信する
ユーザー画像
ユーザー画像
のん
2024/02/21 07:32

美味しそうです✨
レストランで出されるみたいです😍
白身魚にはレモンソース合いますよね🥰

いいね 返信する
ユーザー画像
ユーザー画像
かずん
2024/02/21 10:07

のんｻﾝありがとうございます😊
白身魚には 柑橘を合わせると美味しいですよね😋
素材が良かったので更に美味しく頂けました😋✨

いいね 返信する
ユーザー画像
ユーザー画像
はるかのん
2024/02/20 23:51

舌平目
オシャレ〜
レモンソースでサッパリと
イイですねー　🤩🤩

いいね 返信する
ユーザー画像
ユーザー画像
かずん
2024/02/21 09:58

はるかのんｻﾝありがとうございます😊
魚からも油が出てきて身がフワフワで もういう事ないです✨
レモンソースがサッパリで久しぶりに作ったんですがホント美味しかったですよー😆

いいね 返信する
ユーザー画像
ユーザー画像
はるかのん
2024/02/21 10:01

レモンソース
参考になります
ありがとうございます😊

いいね 返信する
ユーザー画像
ユーザー画像
M
2024/02/20 22:57

美味しそうな舌平目ですね😍
レストランで食べたら結構なお値段しちゃいますよね😅

いいね 返信する
ユーザー画像
ユーザー画像
かずん
2024/02/21 09:51

Mｻﾝありがとうございます😊
あまりにキレイな舌平目だったので ムニエルにしたくて買ってきました✨
食べながら 外食したらお高いんだろうなと思いながら食べましたよ🤣
とっても美味しかったてす😄🙌

いいね 返信する
ユーザー画像
ユーザー画像
M
2024/02/22 20:24

😍

いいね 返信する
× 


  

    キャンセル
    OK