CAINZ DIY Square

作品投稿

Beni
2024/10/31 22:50

今期 わたしのDIY 最高傑作 【クルミとキャラメルのクッキーサンド】 コーヒーで 焼き上がった直後の 至福のひと時

念願の 

【クルミとキャラメルのクッキーサンド】 を作れるようになりました〜♫

 

cooking Fun 設立3周年記念で レシピ リクエストした 【クルミとキャラメルのクッキーサンド】作り 夢が叶いました〜♫

 

めちゃ嬉しい😃

 

レシピ開発の達人 金澤先生 本当に天才❣️ 

 

生徒を 沢山持って みんなが喜ぶような お料理 教えられる先生カッコいいなぁ と いつも思いながら 先生みたいに 料理作るの上手くなりたい!と思っているわたし。。。(笑)

 

Cainzの料理教室に通いだして 10kg以上体重が増えてしまい 最近 ジムに通い出しましたが この【クルミとキャラメルのクッキーサンド】は やめられない とまらない。。。(笑)

ワクワクしながら バターにきび砂糖を入れるところから クッキー生地を作っていきます
群馬の主要農産物 小麦粉をたっぷり いれ〜ヘラで まとめていきます♫
生地をまとめたら 楽家事シートを使って整形します♫ 楽家事シートは 本当に便利です
パウンド型の容器に底生地を敷きます 片方は 蓋になるので ラップに包んで しばらく 冷蔵庫で冷やします
キャラメルには とろ〜りハチミツも入れます♫
今回使用したベイシアの美味しいクルミ
クルミは オーブンでローストします
砂糖からのキャラメル作り〜♫泡が消え色が濃くなってきたら
生クリームを ドバーッと一気に入れ しばらく掻き混ぜます
キャラメルが出来たら クルミわを入れ クルミがキャラメルに絡みつくように よくかき混ぜます
クルミキャラメルを容器に流し込み クッキー生地で 蓋をして オーブンで焼き上げます
美味しそうに焼けました〜♫溢れたキャラメルは 手でつまんで みんなで食べて〜♫
一杯のコーヒーで満足感に浸る 至福のひと時♫ ♫ ♫
極厚のクルミキャラメル層は めちゃ嬉しい❣️
1回に食べる量は このくらい〜 17mm〜18mmに贅沢にカット
溢れそうなクルミの量
美味しいんです❣️本当に✌️

金澤先生 ありがとうございました😊

本当に美味しい♫

家族みんな ニコニコ♫

 

Beniちゃん クルミキャラメル クッキーサンド作れるように なったんだね。。。すごいね〜と 妹たちから褒められました✌️

 

金澤先生 山田先生 清水さん よださん まいど まいど お世話になりまして 本当にありがとうございます😊

 

お陰様をもちまして 念願の 【くるみとキャラメルのクッキーサンド】作り 夢が叶いました〜♫

 

どこぞへ 買いに行かなくても 自分で作れるようになりました〜♫ 

 

本日も 最後まで ご覧いただき ありがとうございました❣️感謝

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12 件の返信 (新着順)
K
2024/10/31 22:59

わぁ〜美味しそう😋
私も行ってみたい💕


Beni
2024/10/31 23:34

是非是非❣️

ちょこっぺ
2024/10/31 22:56

これは美味しかったですよね😊某有名店の人気菓子が作れるなんて✨
私は早速復習しちゃいました😊


Beni
2024/10/31 23:33

ちょこっぺさん えらい👏👏👏

わたしは まだ 復習までいっておりません

復習編も 上手くできましたか?

ちょこっぺ
2024/11/01 04:03

すこし大きめの型にいれたので、吹き出さなくて済みました。
復習編も投稿してあるので、良かったら探して見てくださいね😅