秋冬家庭菜園2026

■育てた野菜
サンチュ(掻き萵苣カキチシャ)
■今日の野菜の様子
15~6cmの葉っぱが10枚くらい出てきたら外側の葉っぱからむしって料理に使えます。

焼き肉のお供、汁の実、サラダ、和え物。

今回はサッと湯掻いて汁の実にしました。

くせが無いので何にでも使えます。

■工夫ポイント（任意）

光合成に必要なので、1度に取り尽くさない。

必ず中心の葉っぱを5.6枚残すようにすると数日でまた収穫できます。