■材料・分量
カリフラワー3分の1株
じゃがいも🥔3個
マヨネーズ 大さじ２
カルピス 小さじ１
塩胡椒 適量
パセリ🌿 適量
酢 適量
■作り方
カリフラワーを小分けして酢水に浸ける
マヨネーズとカルピスを混ぜておく
じゃがいもを皮をむいて、茹でてつぶす
じゃがいもが熱いうちに、カルピスマヨネーズを入れて混ぜる
塩胡椒を振ってカリフラワーを入れて軽く混ぜ合わせて皿に盛り付けて、刻んだパセリを散らして完成
■おすすめポイント
ポテトサラダに、いつもヨーグルトや砂糖を入れていたので、カルピスも合うと思って作ってみました
■カルピス®の感想
少し酸味がありますが美味しいです😋
※「カルピス」「CALPIS」はアサヒ飲料株式会社の登録商標です。